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丸子蒸煮流水線 該流水線由成型、蒸煮、冷卻、傳動系統(tǒng)、變頻控制五大部分組成。肉類蒸煮機,魷魚漂燙線肉類蒸煮機,魷魚漂燙線特點1、整機采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作,輸送網(wǎng)帶可根據(jù)要求選用不銹鋼鏈網(wǎng),不銹鋼鏈板等,該機運行平穩(wěn),噪音低,伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng)。成型槽與蒸煮槽的水經(jīng)槽內(nèi)蒸汽管道加熱,水溫用高溫高壓閥通過調(diào)節(jié)蒸流器控制,成型槽內(nèi)的水通過熱水循環(huán)泵形成水流,使從肉丸機出來的肉丸入水后便開始向成型槽末端流動,使肉丸達到理想的成型狀態(tài)。
性能特點:
整機采用SUS304不銹鋼板制作,鏈條傳動,配有調(diào)速功能(蒸煮速度、水流速度均可調(diào))操作簡單安全、降低了勞動力成本、減輕了勞動強度、大大提高了生產(chǎn)效率,更重要的是杜絕了生產(chǎn)流程中諸多因人的因素而產(chǎn)生的食品質(zhì)量事故。
肉丸蒸煮線特點:采用不銹鋼網(wǎng)帶輸送產(chǎn)品,鏈條傳動方式,運行平穩(wěn),可根據(jù)工藝保證鹵煮產(chǎn)品的一致性。蒸煮線整體保溫設(shè)計,保溫效果良好,減少能源浪費,保護工人安全。
漂燙蒸煮流水線的技術(shù)參數(shù):(供參考)
1、總裝機功率:8kw
2、容水量:4t/h
3、耗水量:0.1t/h
4、蒸汽耗用量:1.5t/h
5、耗冷量:78kw
6、產(chǎn)量:1000-3000㎏/h
7、規(guī)格:(可根據(jù)客戶現(xiàn)場定制)
醬菜漂燙殺青線
漂燙流水線該機適合較大規(guī)模生產(chǎn)的各類原料處理企業(yè)使用。蔬菜蒸煮漂燙線蔬菜蒸煮漂燙線用途該設(shè)備主要適用于脫水蔬菜、海帶絲、魷魚、根莖類等產(chǎn)品的漂燙,以及牛肉、禽類、魚類的連續(xù)蒸煮,還可以上色和表面風(fēng)干。蒸煮鍋有蒸汽加熱或電加熱兩種加熱方式,有單層和夾層結(jié)構(gòu)。蒸煮鍋具有自動溫控系統(tǒng)和特殊設(shè)計的以保證水溫均勻的部件。全不銹鋼夾層保溫處理結(jié)構(gòu),內(nèi)膽材料厚,剛性好,熱損少,是肉制品加工的必選蒸煮設(shè)備。(該設(shè)備也適用于腌漬菜、醬菜、低溫肉制品等的低溫殺菌)
技術(shù)參數(shù):
蒸煮時間:4-40min(可調(diào))
蒸煮溫度:45℃-98℃(可調(diào))
蒸汽壓力:1-4kg
加工能力:根據(jù)用戶需求設(shè)計
網(wǎng)帶寬度:400-2000mm(可根據(jù)用戶要求設(shè)計)
功率:5-25kw(選配)
電源:380v/50hz
蒸汽管路及水循環(huán)系統(tǒng)
在成型槽與蒸煮槽內(nèi)各有一組對稱安裝的蒸汽管道,由蒸汽閥門控制流量,使槽內(nèi)水溫維持在設(shè)定的溫度內(nèi),水循環(huán)系統(tǒng)設(shè)在成型槽內(nèi),流量可調(diào),根據(jù)產(chǎn)量大小調(diào)節(jié)水流,達到合理的肉丸運動速度。
電器控制系統(tǒng)
該機采用變頻器作為動力源,刮板及輸送鏈板運轉(zhuǎn)可調(diào)速,調(diào)節(jié)范圍大大加寬,極大限度的滿足生產(chǎn)工藝的需要。