設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)知識(shí)     1、經(jīng)常檢查及確認(rèn)電源的電壓是否符合要求，冷庫(kù)電壓應(yīng)為380V±10%（三相四線）。冷庫(kù)設(shè)備長(zhǎng)期不用時(shí)，應(yīng)截?cái)嗬鋷?kù)的總電源，并確保冷庫(kù)設(shè)備不受潮、不被灰埃等其它物質(zhì)污染。    2、制冷機(jī)組上的冷凝器很容易被沾污，應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況定期清洗。以保持良好的傳熱效果。散熱好，制冷才好。制冷機(jī)組周圍不要堆放雜物；    3、冷庫(kù)設(shè)備的電器設(shè)備應(yīng)避免受潮，以免漏電造成觸電事故。    4、冷庫(kù)的門的鉸鏈、拉手、門鎖應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況定期添加潤(rùn)滑油。

冷庫(kù)在日常使用中使用須知                                      

1.制冷設(shè)備須專人管理管理人員應(yīng)有一定的知識(shí)和熟練的操作技術(shù)。

2.冷凍設(shè)備操作人員應(yīng)該嚴(yán)格按照產(chǎn)品使用說明進(jìn)行設(shè)備的運(yùn)行。

3.放置制冷設(shè)備的房間要有良好的通風(fēng)環(huán)境制冷設(shè)備不能與熱源放在一起房間周圍要保持清潔干燥。

4.冷庫(kù)的每日的進(jìn)貨量應(yīng)遵守下列規(guī)定

(1).冷凍、冷藏庫(kù)應(yīng)按設(shè)計(jì)能力進(jìn)貨。

(2).存放水果、蔬菜、鮮蛋的保鮮庫(kù)每日的進(jìn)貨量不大于總?cè)萘康?0%。

(3).冷庫(kù)調(diào)入冷凍肉的入貨量不大于庫(kù)容量的30%。冷卻肉的入貨量不大于庫(kù)容量的10%。

(4).冷庫(kù)鮮肉進(jìn)貨量不得超過總?cè)萘康?%。

5.不要隨便調(diào)節(jié)溫度控制器壓力繼電器、融霜間隔等數(shù)值。

6.不要頻繁開啟冷庫(kù)門，尤其是新貨剛?cè)肜鋷?kù)時(shí)，每日開門次數(shù)應(yīng)控制在10次以內(nèi)進(jìn)出庫(kù)要隨手關(guān)門。

7.制冷設(shè)備在日常運(yùn)轉(zhuǎn)中，應(yīng)經(jīng)常檢查吸氣、排氣溫度、冷凝器風(fēng)扇運(yùn)轉(zhuǎn)情況。檢查油壓、油溫、油位注意機(jī)器溫升及有無不正常聲音。冷凝器翅片應(yīng)定期清洗。清洗時(shí)應(yīng)注意電器元件不要進(jìn)水

8.冷庫(kù)不要隨便拆卸機(jī)器。

9冷庫(kù)在進(jìn)出貨物時(shí)要輕放不要用鐵器等硬物撬砸貨物以免損壞冷庫(kù)體。

10.冬季制冷水循環(huán)系統(tǒng)不用時(shí)必須放空系統(tǒng)內(nèi)循環(huán)水以防凍壞設(shè)備。

冷庫(kù)（除氣調(diào)庫(kù)外）在進(jìn)行碼垛、出入貨、監(jiān)督、驗(yàn)貨等作業(yè)時(shí)，人員需要持續(xù)、長(zhǎng)時(shí)間進(jìn)出或在內(nèi)工作，因此不滿足“作業(yè)人員不能長(zhǎng)時(shí)間在內(nèi)工作”條件。冷庫(kù)（除氣調(diào)庫(kù)外）在關(guān)閉狀態(tài)下自然通風(fēng)不良，但部分冷庫(kù)安裝了排氣扇等通風(fēng)措施，且冷庫(kù)在正常情況下不會(huì)產(chǎn)生有毒有害、可燃可爆氣體，也不會(huì)發(fā)生有毒有害、可燃可爆氣體積聚或者氧含量不足的情況。因此，冷庫(kù)（除氣調(diào)庫(kù)外）不滿足“自然通風(fēng)不良，易造成有毒有害可燃可爆氣體氣體積聚或者氧含量不足”條件。