小蘇打的基本功能，是在烘烤制作的食品中作發(fā)酵劑。市場(chǎng)對(duì)小蘇打這種功能的需求，是從社會(huì)上對(duì)碳水化合物的消費(fèi)需求中衍生出來(lái)的。該技術(shù)是以小蘇打(碳酸氫鈉)為脫硫劑,通過(guò)逆流噴射系統(tǒng)將小蘇打(碳酸氫鈉)噴入煙道。但是，隨著社會(huì)向工業(yè)化方向的不斷發(fā)展，人們的生活越來(lái)越富裕，人們對(duì)以蛋白質(zhì)為基礎(chǔ)的熱量的消耗也越來(lái)越多，而對(duì)碳水化合物的消費(fèi)則越來(lái)越少。

一、小蘇打所具有的以下三個(gè)基本性能：

　?。?、它可以除惡臭；

　?。病⑺哂腥岷偷母g作用，可以作清洗劑；

　?。?、它對(duì)人的皮膚和腸胃系統(tǒng)均無(wú)害。

小蘇打食用：

1.對(duì)皮膚無(wú)損害（藥用）：

2.作為抗酸劑，可以減輕胃痛、胃酸過(guò)多或消化的癥狀；可為疲勞的雙腳解乏；

3.可使皮膚變得平滑、柔軟；洗澡時(shí)，涂于皮膚上可清除皮膚上的污垢；

4.可為皮膚局部不適處鎮(zhèn)痛。這些皮膚不適癥包括蟲咬、螫痛、太陽(yáng)灼痛、吹不適、有毒常春藤對(duì)皮膚的損害等。

5.小蘇打還可以做踏腳墊的除臭劑。

鍋?zhàn)樱哄佔(zhàn)訜怪螅孕√K打來(lái)清潔可以省去刷洗之煩，方法是在中型鍋?zhàn)又校砑?分滿的清水，及1小匙的小蘇打，以中火煮沸然后熄火，等鍋?zhàn)永鋮s再把水倒光，并用海綿輕輕刷洗，如果還有焦垢，再加一些小蘇打下去刷洗，便可清潔溜溜。

＊ 家電：電鍋、熱水瓶上的污垢，可以用抹布攪洗添加小蘇打的清水，再來(lái)擦拭這些小家電的表面，便能恢復(fù)干凈清潔。

2.取化妝棉一張，放入里面使之完全浸泡吸水。

33.將化妝棉取出，輕輕擰至半干狀態(tài)，貼在鼻頭或其他長(zhǎng)黑頭的部位，10-15分鐘后拿下來(lái)。

44.再用一張柔軟的紙巾，在鼻子上由內(nèi)往外揉擦幾次，這樣黑頭和油脂粒就被擦下來(lái)了。

55.用水清洗干凈后，千萬(wàn)別忘了收縮毛孔。因?yàn)楹陬^被溶解排出的同時(shí)，毛孔也會(huì)隨之張開。可以用化妝棉蘸取收縮水，然后貼在清除黑頭的部位。還有一種比使用收縮水更有效的方法，那就是用干凈的紗布包裹著幾顆小冰塊，在去黑頭的部位來(lái)回滾動(dòng)3分鐘左右即可，這樣能收到意想不到的收縮毛孔的效果!食用小蘇打編輯有別于工業(yè)用堿的純堿（碳酸鈉）和小蘇打（碳酸氫鈉），小蘇打是由純堿的溶液或結(jié)晶吸收二氧化碳之后制成的。

蘇打粉去黑頭并不需要天天做，只要一周一次或兩次就可以了，堅(jiān)持2個(gè)月，黑頭就慢慢消失了。