在高速旋轉(zhuǎn)的轉(zhuǎn)子外端產(chǎn)生至少15m/s以上的線速度，1高可至40m/s，并形成強(qiáng)烈的機(jī)械及液力剪切、液層摩擦、撞擊撕裂，使物料充分的分散、乳化、均質(zhì)、破碎、同時(shí)通過定子槽射出。乳化機(jī)就是通過與發(fā)動(dòng)機(jī)連接的均質(zhì)頭的高速旋轉(zhuǎn)，對(duì)物料進(jìn)行剪切，分散，撞擊。鍋體內(nèi)部各連接處均采用平滑園弧過度，鍋底放料以及傾倒放料保證鍋內(nèi)無(wú)殘料。這樣物料就會(huì)變得更加細(xì)膩，促使油水相融。食品行業(yè)中的醬，果汁等。制藥行業(yè)中的軟膏。石油化工，油漆涂料油墨等都會(huì)用到乳化機(jī)。在實(shí)驗(yàn)或工業(yè)生產(chǎn)過程中所要進(jìn)行的混合、攪拌、分散、均質(zhì)、乳化和研磨的應(yīng)用。

物料不斷高速地從徑向射出，在物料本身和容器壁的阻力下改變流向，與此同時(shí)在轉(zhuǎn)子區(qū)產(chǎn)生的上、下軸向抽吸力的作用下，又形成上、下兩股強(qiáng)烈的翻動(dòng)湍流。物料經(jīng)過數(shù)次循環(huán)，終完成分散、乳化、均質(zhì)過程。

實(shí)驗(yàn)室乳化機(jī)的性能特點(diǎn)

產(chǎn)膏霜類、蜜類、乳液乳劑類等乳化產(chǎn)品而設(shè)計(jì)制造的，本機(jī)造型美觀、體積小、重量輕、與物料接觸部分全部采用不銹鋼（注：采用316L）；鍋體內(nèi)部各連接處均采用平滑園弧過度，鍋底放料以及傾倒放料保證鍋內(nèi)無(wú)殘料；高剪切均質(zhì)頭，定轉(zhuǎn)子結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)為爪式對(duì)偶咬合，物料從定轉(zhuǎn)子的上部與下部同時(shí)吸入，剪切概率成倍提高，同時(shí)避免上部物料易產(chǎn)生死角的問題。從定子結(jié)構(gòu)上又劃分為直槽開式、直槽閉式、斜槽開式、斜槽閉式、網(wǎng)孔、圓孔、多層各式等。適用于精細(xì)的乳化、的分散及率的混合。

乳化機(jī)的儀器使用維護(hù)：

   1. 本機(jī)采用單向三線制，所需的電源插座規(guī)格為220V、10A三孔插座，插座必須有良好的接地。嚴(yán)格注意不能接多錯(cuò)接地線（嚴(yán)禁將接地線引到點(diǎn)壞吸納、水管、煤氣管及避雷針線上）。afd1319

   2. 本機(jī)在接通電源前，請(qǐng)認(rèn)真檢查調(diào)速控制箱電源開關(guān)是否處于關(guān)閉狀態(tài)，調(diào)速手輪是否處于起始位置，避免由于電源接通本機(jī)突然起動(dòng)，造成緩慢地按順時(shí)針方向轉(zhuǎn)動(dòng)，電機(jī)開始起動(dòng)，直至調(diào)到實(shí)驗(yàn)所需要的轉(zhuǎn)速。

   3. 本機(jī)的剪切乳化機(jī)攪拌工作頭嚴(yán)禁離開液體介質(zhì)運(yùn)轉(zhuǎn)，避免高速運(yùn)轉(zhuǎn)損壞軸承，造成機(jī)械故障。

   4. 本機(jī)配置的工作頭定子，應(yīng)根據(jù)實(shí)驗(yàn)要求選擇合適的定子進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。單體應(yīng)該是逐漸或分批加入正在攪拌的乳化劑溶液中的，如一次性加入則會(huì)造成局部單體液滴濃度過大，不能形成穩(wěn)定體系。低粘度液體混合乳化，小顆粒粉碎溶解應(yīng)選擇小孔徑定子（5mm）。中等粘度液體混合乳化，大顆粒粉碎溶解應(yīng)選擇中等孔徑定子（20mm）。對(duì)于高粘度液體混合乳化，大顆粒粉碎溶解，請(qǐng)選用長(zhǎng)孔徑定子頭（50mm）、

二相的溫度需維持到近一致的狀態(tài)，特別是在是對(duì)包含較高熔點(diǎn)即溫度在70℃以上的像蠟、脂油相成份，它們?cè)陂_展乳化時(shí)，不可以將低溫的水相加進(jìn)，以阻止在乳化前將蠟、脂結(jié)晶析出，引起團(tuán)狀或粗糙不均勻乳狀液。

無(wú)錫寶沃雷克科技有限公司是專門從事包裝機(jī)械以及全自動(dòng)產(chǎn)品的研發(fā)，生產(chǎn)和銷售的高科技企業(yè)。公司生產(chǎn)銷售的產(chǎn)品廣泛用于化工、生物科技、化妝品、牙膏、膠黏劑、涂料、噴墨、電子以及飲料等行業(yè)。