搟面皮的做法：岐山搟面皮首先要準(zhǔn)備一個大鍋。把適量的面粉倒入鍋內(nèi)，按1：3比例添入涼水。接著就要看看你的體力和耐力了——長時間地用力揉面，直至把面揉成稀泥狀為止。接著又是體力活：搟面。從揉好的面團(tuán)上揪下一塊，盡力地?fù){（一般是后搟成圓形），直到將其搟成2~3毫米的薄片。等油冒煙之后關(guān)火，稍微晾晾，大概有個七八成熱的時候就可以倒入辣椒了。全部搟好以后就可上鍋蒸。一般當(dāng)面皮變成透明狀就好了。待其冷卻后切成普通面條狀，調(diào)入新潑油的辣椒，香醋，鹽水，也可放入新切的生黃瓜絲，其味更加爽口。

陜西涼皮加盟條件“酸辣爽口、色、香、味俱佳”，一碗涼皮下肚，甚是愜意欣慰，凸顯陜西人“豁達(dá)、粗獷、豪邁”之胸懷，陜西涼皮加盟條件俘獲了消費(fèi)者胃口，并贏得了百姓的青睞。趙家臘汁肉店致力于打造中國地方特色快餐品牌，成為推動和引導(dǎo)中式快餐發(fā)展的新興力量。

陜西涼皮加盟條件的獨(dú)特秘方，純正的陜西口味，是市場上雜亂無章的涼皮店比擬不了的。在保證口味的同時，涼皮也同樣關(guān)注產(chǎn)品的衛(wèi)生與營養(yǎng)價值，從根本上發(fā)揚(yáng)中華傳統(tǒng)美食的核心原則。

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