食品衛(wèi)生行業(yè)的制冷設(shè)備

食品衛(wèi)生行業(yè)的制冷設(shè)備 作為食品生產(chǎn)行業(yè)，如果針對(duì)低溫環(huán)境的要求較高，小編建議選擇性價(jià)比更高的進(jìn)口壓縮機(jī)生產(chǎn)的制冷設(shè)備產(chǎn)品。由于進(jìn)口壓縮機(jī)的壽命更長(zhǎng)，并且使用多年不會(huì)產(chǎn)生較大的故障，有利于企業(yè)長(zhǎng)期使用制冷設(shè)備，并且無(wú)需支付較高的費(fèi)用支出。 雖然食品衛(wèi)生行業(yè)選擇制冷設(shè)備的要求比較多，但是只要能夠保障設(shè)備的運(yùn)行穩(wěn)定，并且避免設(shè)備不斷產(chǎn)生各種故障，保障設(shè)備的使用安全，即可減少制冷設(shè)備的消耗成本。

制冷設(shè)備系統(tǒng)的密封性檢測(cè)

制冷設(shè)備系統(tǒng)的密封性檢測(cè) 讓制冷設(shè)備處在適當(dāng)真空下一定時(shí)間，從真空壓力表的讀數(shù)是否變化來(lái)反映和觀察空氣是否滲入系統(tǒng)，以檢驗(yàn)系統(tǒng)的密封性能。對(duì)于蒸發(fā)壓力表接近或低于大氣壓力的制冷系統(tǒng)必須進(jìn)行這項(xiàng)實(shí)驗(yàn)。 使用外部機(jī)械真空泵進(jìn)行真空試漏這種方法一般使用于小型冷庫(kù)設(shè)備處，具體操作步驟如下： (1)逆時(shí)針旋下吸氣截止閥用通道的細(xì)牙螺塞，順時(shí)針旋轉(zhuǎn)吸氣截止閥桿數(shù)圈，使吸氣截止閥處于三通狀態(tài); (2)冷庫(kù)里用帶有三通修理閥和真空壓力表的軟接管將真空泵與吸氣截止閥上的多用接口連通好; (3)打通冷設(shè)備冷庫(kù)制冷系統(tǒng)內(nèi)的所有閥門(包括電磁閥和手動(dòng)閥等);

制冷設(shè)備的設(shè)計(jì)在確定制冷循環(huán)形式和設(shè)計(jì)

制冷設(shè)備的設(shè)計(jì) 在確定制冷循環(huán)形式和設(shè)計(jì)運(yùn)行參數(shù)的基礎(chǔ)上，根據(jù)用戶的制冷量需求和實(shí)際使用場(chǎng)合，通過(guò)分析計(jì)算，確定制冷設(shè)備中各部件的形式和容量。 對(duì)于蒸汽壓縮式制冷機(jī)，首先，確定壓縮機(jī)的形式和臺(tái)數(shù)；結(jié)合各種壓縮機(jī)（如活塞式、離心式、螺桿式、渦旋式、滾動(dòng)轉(zhuǎn)子式等）的制冷量范圍、運(yùn)行性能、一次性投資、振動(dòng)噪聲及安全性等多方面因素，選擇的一種。一般來(lái)說(shuō)，同一系統(tǒng)特別是在大冷量系統(tǒng)中采用多臺(tái)壓縮機(jī)代替單臺(tái)壓縮機(jī)，有利于部分負(fù)荷運(yùn)行時(shí)的能量調(diào)節(jié)，可以節(jié)省能耗。 其次，設(shè)計(jì)換熱器（主要包括冷凝器、蒸發(fā)器）的結(jié)構(gòu)與尺寸設(shè)計(jì)。設(shè)計(jì)時(shí)，在追求較高的傳熱效率的同時(shí)，需兼顧考慮初投資、安裝布置、操作維護(hù)等問(wèn)題。例如，增大傳熱面積，一方面使得運(yùn)行費(fèi)用減少，但同時(shí)也增加材料消耗和初投資。 再次，選擇節(jié)流裝置（浮球閥、熱力膨脹閥、電子膨脹閥、毛細(xì)管等）的類型。需要根據(jù)節(jié)流裝置的流量調(diào)節(jié)特性，以保證與制冷系統(tǒng)良好的匹配。在有些場(chǎng)合，設(shè)備類型的選擇工作是在設(shè)計(jì)開(kāi)始時(shí)就已經(jīng)確定的。對(duì)于冰箱生產(chǎn)廠家，生產(chǎn)何種類型的產(chǎn)品，產(chǎn)品的基本結(jié)構(gòu)是由決策層根據(jù)市場(chǎng)與企業(yè)本身的生產(chǎn)工藝條件來(lái)確定的。但從一般的制冷裝置設(shè)計(jì)考慮，這一部分的工作是不可少的。