現(xiàn)在，寧夏正在進(jìn)行以枸杞成效為核心的前沿性枸杞藥用物質(zhì)基礎(chǔ)、效果機(jī)理、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)研究，建立完善寧夏枸杞質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)系統(tǒng)，推動(dòng)寧夏枸杞道地中藥材出產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)系統(tǒng)建設(shè)，完成國(guó)家認(rèn)監(jiān)委在寧夏枸杞有機(jī)認(rèn)證試點(diǎn)和枸杞GAP認(rèn)證示范縣、質(zhì)量安全示范區(qū)建設(shè)，構(gòu)建寧夏枸杞質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)　

　　枸杞   寧夏枸杞   中寧枸杞  正宗寧夏中寧枸杞子 寧夏特產(chǎn)

　　花青素具有強(qiáng)壯的和清除自由基活性，廣泛存在于一切深紅色、紫色或藍(lán)色的蔬菜水果中，如葡萄、黑莓、櫻桃、茄子、紫薯、血橙、紫甘藍(lán)、藍(lán)莓、紅莓、草莓、楊梅、桑葚、山楂、紫蘇、黑米、高梁、玉米等食物中，現(xiàn)在已有超過(guò)5000種植物中發(fā)現(xiàn)了這類物質(zhì)。花青素在低溫狀態(tài)下較穩(wěn)定，但外在的因素如光、熱、酸堿度、氧、金屬離子和各種添加劑等都會(huì)對(duì)花青素的穩(wěn)定性產(chǎn)生影響?，F(xiàn)在花青素的研討多停留在體外實(shí)驗(yàn)上，尚缺乏臨床實(shí)驗(yàn)研討，其應(yīng)用也首要限制在化妝品、及營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑方面。中醫(yī)理論考究全體觀，不是某味藥材中某個(gè)組分含量高，就可以說(shuō)明其功效好，而應(yīng)有相關(guān)體內(nèi)的效果研討去確證。因而黑枸杞作為一種新發(fā)現(xiàn)的枸杞品種，不宜盲目追捧，有待進(jìn)一步深入研討。

　　黃果枸杞是枸杞種質(zhì)資源中的稀缺品，被稱作“黃金枸杞”。

　　與紅果枸杞比，黃果枸杞果肉細(xì)膩，鮮果汁無(wú)生藥味，無(wú)苦味，營(yíng)養(yǎng)成分表現(xiàn)為低總糖、低多糖、低類胡蘿卜素、高出汁率、高黃酮的特性，是枸杞深加工尤其是枸杞鮮汁飲料加工的理想種質(zhì)材料。

　　數(shù)據(jù)顯示，黃果枸杞優(yōu)系的出汁率達(dá)80%以上，而紅果枸杞僅為67.47%；類胡蘿卜素含量是紅果枸杞的十分之一，但枸杞成效成分總黃酮含量在0.83毫克以上，比紅果枸杞高60%。

　　現(xiàn)在，市場(chǎng)上鮮食黃果枸杞每公斤售價(jià)在400元左右。