不同的醋，用途不同

      果醋——適宜直接飲用

       果醋是近年來非?；鸬娘嬈罚S生素、氨基酸含量比一般的醋多很多。

       果醋可不只有蘋果醋，山楂醋、柿子醋味道都很好。不過一般果醋價(jià)格都比較貴，用來做菜不劃算。

果醋直接飲用效果就很好，不過要注意看是否需要稀釋食用，濃度太高的不僅不養(yǎng)生，反而會(huì)傷身。

       老醋——適宜入菜和入藥

       老醋是選用糯米、紅曲芝麻為原料，采用分次添加，液體發(fā)酵并經(jīng)過多年（三年以上）陳釀后精制而成。以福建紅曲老醋l出名。

       特點(diǎn)是：色澤棕黑，酸而不澀、酸中帶甜，具有一種令人愉快的香氣。這種醋由于加入了芝麻進(jìn)行調(diào)味調(diào)香，故香氣獨(dú)特，十分誘人。

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白醋小竅門       

       清洗木制品:每次擦完木質(zhì)家具后，將一杯醋兌入一加侖（3.785升）水中，用其擦洗一遍家具，既能除掉清潔劑的味道，還能使家具光亮如新。

       清理水垢今:天上午我剛剛試過：將幾十毫升白醋倒入暖瓶中，隨即晃上幾下，水垢立即除去。

       用白醋治腳l氣:到超市買九袋白醋，分成三份，每份三袋。用法是，先用溫水把腳洗好，然后把三袋白醋加熱后放到另一個(gè)盆子里，浸泡雙腳約30分鐘，每三袋用三天，然后再換另外的一份。試試吧，感覺效果還是非常好的。

助降膽固醇——香蕉 醋

       香蕉含有豐富的鉀、鈣、磷、維生素、蛋白質(zhì)與果膠，血壓高、膽固醇高的患者不妨試試一種香蕉的新鮮吃法——香蕉醋，有利于穩(wěn)定血壓、降低膽固醇，還可以有效調(diào)節(jié)腸道內(nèi)的菌群，抑制有害菌繁殖。所含的鉀還能有效預(yù)防中l(wèi)風(fēng)。

      具體方法：準(zhǔn)備香蕉500克剝皮切片或切段后，浸泡在1升米醋中，浸泡兩個(gè)月后，就成了香蕉醋。

      服用的時(shí)候以5~8倍開水稀釋，除餐后飲用外，還可以多泡一些，當(dāng)作飲料用。