商用全自動洗碗機的特點餐廳用小型洗碗機

一般全自動洗碗機是從自動除渣、自動清洗、自動噴淋沖水、自動吹水/烘干等一系列環(huán)節(jié)完成，清洗后的餐具可直接使用。全自動洗碗機進行科學洗碗，使餐具不僅能徹底洗凈，大腸菌、蛋白質(zhì)、淀粉及各類菌完全被殺滅，無殘留。使用雙核變頻加熱、省電、能耗低，僅僅普通洗碗機的三分之一，使用一年賺回一臺洗碗機。霖森全自動洗碗機優(yōu)點是體積小，特別適合小型飯店、酒店等后廚位置不夠但是清洗餐具數(shù)量多的用戶，擁有清洗消毒功能，每小時可清洗餐具2000個左右，操作工人2人即可。全自動洗碗機省洗潔精：不必專用洗滌劑。目前在全國推廣長期未變化的商用全自動洗碗機面臨著新的變化轉(zhuǎn)折點，一是雙核變頻加熱器的專利，二是免洗滌劑的操作，是行業(yè)前列。

與人工洗碗比較，全自動洗碗機有哪些優(yōu)勢？

1、全自動洗碗機取代人工，操作更省人，維修簡單，極大降低用工及管理成本。

2、洗碗工勞動強度低，用工穩(wěn)定，老板更省心。

3、對于餐廳 酒樓來說，餐具洗凈度高，餐具真正潔凈、健康、衛(wèi)生，對于提高客戶回頭率，提升餐飲營利起到重要性作用。

4、洗碗機高溫烘干殺菌，洗得干凈

全自動洗碗機的特點分析餐廳用小型洗碗機

在洗碗之前，我們需要做一些準備工作。首先，使用時我們需要將洗碗專用洗碗鹽加入到鹽倉中，用以軟化水質(zhì);隨后，我們將漂洗劑和洗碗粉(塊)加入到對應的料盒中。不過有些洗碗機品牌已經(jīng)開始試水向多功能方向發(fā)展，并取得了不錯的效果。值得一提的是，洗碗鹽和漂洗劑是一次性添加的，在即將消耗完之前，洗碗機會提示用戶進行添加，這也省去了用戶反復添加的繁瑣操作，更加人性化。

總結(jié)來說，使用全自動洗碗機洗碗有三大好處。首先，從用戶本身來說，洗碗機洗滌能夠解放你的雙手，你無需長時間接觸水和清潔用品，避免了皮膚受到傷害，相信這點對于愛美人士來說是非常不錯的選擇!可代替人工清洗、提升員工效率和幸福感、降低企業(yè)單位餐廳運營成本的節(jié)能環(huán)保設備。其次，洗碗機和手洗對比來看，機洗更加省水，機洗一次洗滌所耗費的水比手洗要少很多，而且機洗由洗滌、消毒和烘干三個部分組成，幫你省去了手洗后的消毒和烘干過程，更省事更省時!后， 洗碗機帶給用戶非常不錯的操作體驗，也為我們的生活帶來了更多便利，同時也令我們的生活充滿了新鮮感!

餐具消毒洗碗機的優(yōu)勢有哪些？餐廳用小型洗碗機

隨著時代的進步，人類發(fā)明很多的產(chǎn)品去滿足人類的需求，洗碗機就解決了人類一大部分的需求。在家庭里，洗碗機解放了女性的雙手，不在為了誰洗碗而爭吵。信和我一樣質(zhì)疑洗碗機到底能否把碗筷洗干凈的人有很多，效果你們自己看。在酒店餐廳里，洗碗機滿足了老板的多種需求，可以不用再雇傭大量的工人去洗碗，洗碗機還能達到消毒的效果。 洗碗機可以說給我們不少的幫助，洗碗機基本的功能就是洗碗，可以解決我們懶得洗碗的毛病，隨著科技技術(shù)的提高，洗碗機也有全新的改變，那就是全自動洗碗機的出現(xiàn)。

洗碗機與人工對比的優(yōu)點，人工洗碗機在殺菌率上面遠遠低于機器清洗，而且在勞動成本上，也是機器占有一定的優(yōu)勢，一臺食堂洗碗機在一開始購買的時候可能要花費一定的費用，但是在常年累月的使用中能幫您把花出去的錢給掙回來。而且多種功能，具有烘干長效保管的功能，巧妙的替代了消毒碗柜的存在，新型設計，采用wife自控，特別有趣。而人工清洗，每個月幾千塊的人工，再加上浪費的水電，還達不到機器清洗的干凈程度，所以選擇適合自己的清洗方式是非常重要的。

購買全自動洗碗機的考慮因素餐廳用小型洗碗機

我們知道，餐飲后廚因“臟亂差”、污碗碟任意堆放等被曝光的事件時有發(fā)生，而洗碗機的使用能在一定程度上改善后廚環(huán)境，提高餐館的形象，吸引更多顧客。因此，商用洗碗機受到不少酒店、賓館、學校、機關(guān)食堂、餐飲等企業(yè)的青睞。

由于市場上商用洗碗機的廠家、種類、性能等繁多，客戶在選購時需要根據(jù)情況，選擇合適的洗碗機，才能使其物盡其用。首先，預估就餐人數(shù)，餐具量來選擇機型。2016年有國家專利的包裝間的回流輸送技術(shù)，為無菌自動包裝間節(jié)省人工30% 提高工作效率50% 減少破損30%。因為不同的機型一次性清洗碗碟的數(shù)量、速度、時間有所區(qū)別，比如飛行式洗碗機每小時至多洗碗盤近萬只，傳送帶式洗碗機至多8000只，而門式洗碗機可清洗餐具2000-3000只等。

其次，根據(jù)外在條件的不同來決定采用不同的機型，如電、蒸汽、場地等。因為有的機型需要電功率較大，有的需要鍋爐蒸汽加熱，有的占據(jù)場地空間大，像飛行式洗碗機相對而言，對用電要求高一些。

再次，使用餐具的類別不同，所用機型不同。一般來說，瓷器、陶瓷、玻璃器皿等易破餐具，使用“籃筐式洗滌”的洗碗機或者超聲波洗碗機都可以。洗碗機的工作溫度在七十度以上，洗滌過程往往持續(xù)三十分鐘，所以可以看成個巴氏消毒柜。但是，不銹鋼和密胺類材料不容易吸收和保存熱量，還需要干燥機才能使碗碟達到快速烘干的目的，起到消毒作用，“帶傳送烘干式洗碗機”比較好，也少了裝框的麻煩。