微生物菌種需要呼吸嗎?

低溫生物菌種產(chǎn)品特性

自古以來生物的菌種產(chǎn)品具有高選擇性、高轉(zhuǎn)化率和高轉(zhuǎn)化速度的特性，可以在常溫、低壓或中壓的發(fā)酵條件下進(jìn)行生產(chǎn)。該產(chǎn)品還具有以下特點：

1、易工程化：采用通用性強的發(fā)酵工藝和設(shè)備，適應(yīng)規(guī)?；a(chǎn)；

2、高度靈活：菌種代謝對H?/CO/CO?沒有比例要求；

3、條件溫和：常溫、低壓或中壓等溫和條件下操作；

4、耐受性高：抗雜菌、對硫化物等常規(guī)雜質(zhì)具有較強耐受性；

5、高經(jīng)濟(jì)性：生產(chǎn)項目建設(shè)投資低，1-2年可收回建設(shè)投資，投資回報率高；

6、綠色生產(chǎn)：利用H?、CO和CO?氣體，固定二氧化碳, 節(jié)能減排降污染，能耗低，低水耗，環(huán)境友好。

                                                                什么是低溫生物菌種的保藏？

將需要保藏的菌種，接種在適宜的斜面培養(yǎng)基上，菌絲長滿斜面時，用硫酸紙包扎棉塞或者硅膠塞，放置在4℃的冰箱中保藏，叫做斜面（菌種）低溫保藏法。由于微生物的新陳代謝活動未停止，試管內(nèi)培養(yǎng)基易失水變干。因此，保藏時間較短，不適于長期保藏。每隔3～6個月應(yīng)轉(zhuǎn)管一次。草菇菌種不耐低溫，需保藏在10～12℃之間?；蛟诓莨骄渖瞎嘧?～4毫升的防凍劑（10%的甘油）。當(dāng)菌絲長滿斜面后，在無菌條件下，用無菌橡皮塞代替棉塞，并用石蠟密封，即可在室溫或冰箱中保藏。這種方法可防止雜菌污染，隔絕氧氣，避免培養(yǎng)基干燥，使用方便。據(jù)測定，保藏3年的菌種生活力仍很旺盛。

低溫生物菌種的復(fù)壯定義

菌種的復(fù)壯(rejuvenation):使衰的菌種恢復(fù)原來優(yōu)良性狀。

狹義的復(fù)壯是指在菌種已發(fā)生衰的情況下，通過純種分離和生產(chǎn)性能測定等方法，從衰的群體中找出未衰的個體，以達(dá)到恢復(fù)該菌原有典型性狀的措施;

廣義的復(fù)壯是指在菌種的生產(chǎn)性能未衰前就有意識的經(jīng)常、進(jìn)行純種的分離和生產(chǎn)性能測定工作，以期菌種的生產(chǎn)性能逐步提高。實際上是利用自發(fā)突變(正變)不斷地從生產(chǎn)中選種。