蘇州森系餐飲管理有限公司創(chuàng)辦于2013年，位于美麗的古城——蘇州。本公司為客戶提供咖啡廳、西餐廳、牛排館、披薩店、輕食店、面包房、蛋糕店、主題餐廳等的策劃、顧問、設(shè)計、技術(shù)、管理、運營一站式服務(wù)。

輕食的流行食材

彩椒。顏色鮮艷的彩椒，味道脆甜，沒有辣味，熱量低的同時營養(yǎng)還很豐富，重要的是做出的菜賣相很好。

蘇州森系餐飲管理有限公司創(chuàng)辦于2013年，位于美麗的古城——蘇州。本公司為客戶提供咖啡廳、西餐廳、牛排館、披薩店、輕食店、面包房、蛋糕店、主題餐廳等的策劃、顧問、設(shè)計、技術(shù)、管理、運營一站式服務(wù)。

輕食主義 

被擴大豐富，演變成低脂肪、低熱量、少糖、少鹽且富含高纖維和營養(yǎng)的食物。它以低熱量的食材，取代大魚大肉，使人們不再過分追求食物的“色、香、味”。

蘇州森系餐飲管理有限公司創(chuàng)辦于2013年，位于美麗的古城——蘇州。本公司為客戶提供咖啡廳、西餐廳、牛排館、披薩店、輕食店、面包房、蛋糕店、主題餐廳等的策劃、顧問、設(shè)計、技術(shù)、管理、運營一站式服務(wù)。

“達人”的“輕食主義”

瘦，不緊要減出苗條的身材還得要健康。因此，曾經(jīng)被很多人士使用的“禁食”法正在被“輕食”法所替代。達人瀟瀟就是“輕食”這一良方的熱衷者，將低熱量、清淡、不加重身體負擔的食物當做主要的食材，來達到保持身材的目的，既沒有負擔又不影響身體健康。

森系西餐咖啡教您競爭對手分析

對于自己的商圈內(nèi)所有關(guān)于咖啡店的動態(tài)要隨時的展開調(diào)查。輕食沙拉不會使用高熱量高脂肪的蛋黃醬、千島醬等，轉(zhuǎn)而用健康的油醋汁代替，味道更清新，也不用擔心熱量過高。要調(diào)查的對象，可以是競爭店或者是附近店，對競爭店要全力分析它的優(yōu)劣性，比如是不是有新的改裝設(shè)計、飲料內(nèi)容是否有了新的調(diào)整或是咖啡店的形象是不是發(fā)生的變化等等，這些都是經(jīng)營上不可以忽視的，對于店面、飲品方面、服務(wù)方面等組成的競爭店的總體調(diào)查以及本店的優(yōu)劣店的比較是要隨時展開分析的重要事項。