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容易獲取資本的推動(dòng)
傳統(tǒng)零售行業(yè)鮮有獲得資本投資的,主要都是靠自己的積累;而新進(jìn)入者,一開始就自帶資本基因,資本之所以認(rèn)可,并不是因?yàn)檫@個(gè)行業(yè)有巨大的機(jī)會(huì),而是他們能夠用相同的方式去溝通,也能夠了解資本的需求,所以在工作上他們也知道重點(diǎn)什么、知道數(shù)據(jù)的重要性、知道用戶思維的核心含義!
新進(jìn)入未來(lái)一旦獲得資本的大規(guī)模支持,很有機(jī)會(huì)會(huì)出現(xiàn)一個(gè)全新零售大佬,當(dāng)然現(xiàn)在是誰(shuí)還不得而知了!
所以,一個(gè)行業(yè),不能永遠(yuǎn)都波瀾不驚,但是打破行業(yè)平靜的往往就是這些“新進(jìn)入者”,有人叫他們天使,有人叫他們野蠻人,但是他們的出現(xiàn),都讓行業(yè)未來(lái)的發(fā)展出現(xiàn)了一個(gè)轉(zhuǎn)折,這個(gè)轉(zhuǎn)折的價(jià)值,是我們每個(gè)零售人都需要看到的,因?yàn)樵趹?zhàn)場(chǎng)上,任何細(xì)微的變化,都會(huì)影響終的戰(zhàn)局!
目前潮品店的盈利情況
目前潮品店市場(chǎng)上有人傳言說(shuō)大多數(shù)都是虧損的,甚至于人說(shuō)95%以上都是虧損的,事實(shí)真的是如此嗎?其實(shí)2018年潮品店的虧損面相對(duì)于2017年,確實(shí)有一定的擴(kuò)大,主要是因?yàn)樵瓉?lái)的發(fā)展太快,新進(jìn)入的還沒有進(jìn)入盈利期!
盈利的企業(yè)基本上集中在中小企業(yè)和新進(jìn)入者,究其原因:
一方是中小企業(yè)和新進(jìn)入者,老板有足夠的精力去運(yùn)營(yíng)這家店面,并且也能夠廣泛吸收行業(yè)的經(jīng)驗(yàn);
一方面是潮品店前期變化非常快,尤其是產(chǎn)品選擇上,如果沒有靈活的決策,是很難適應(yīng)市場(chǎng)的變化的!
而虧損基本上集中在連鎖企業(yè),有些連鎖甚至所有潮品店面都是虧損的;因?yàn)檫@些連鎖企業(yè),走的是高舉高打路線,特別是有些資本推動(dòng)的連鎖企業(yè),虧損比例都比較大;當(dāng)而一些新進(jìn)入的企業(yè),還在模摸索,還在學(xué)習(xí)的一個(gè)過(guò)程,所以在處于前期虧損中!
當(dāng)然也有盈利很不錯(cuò)的企業(yè),比如客吉萊、蘭州、chonps等等!
總體上看,盈虧是一個(gè)動(dòng)態(tài)的,目前潮品店成熟的盈利模式已經(jīng)逐步清晰,雖然這方面人才的增加,行業(yè)經(jīng)驗(yàn)的積累,盈利的會(huì)越來(lái)越多!
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開連鎖超市加盟店一:
興趣是先導(dǎo)開創(chuàng)一個(gè)新事業(yè),前幾年會(huì)比較辛苦。但興趣是支持創(chuàng)業(yè)者堅(jiān)持到底的動(dòng)力,甚至決定著新事業(yè)未來(lái)的發(fā)展。因此,創(chuàng)業(yè)者選擇加盟項(xiàng)目時(shí),一定要以興趣為先導(dǎo)。
開連鎖超市加盟店二:
能力,每一個(gè)行業(yè)都有進(jìn)入門檻,創(chuàng)業(yè)者如果不具備這方面的條件就貿(mào)然涉足,失敗的可能性會(huì)較大。因此,選擇加盟項(xiàng)目(錦和便利 錦和超市時(shí),自己的能力是的參考因素,要量力而行。
開連鎖超市加盟店三:
咨詢不能少,俗話說(shuō),知己知彼,百戰(zhàn)百勝。創(chuàng)業(yè)者在選擇加盟項(xiàng)目時(shí),要充分掌握相關(guān)信息,如該項(xiàng)目的市場(chǎng)前景如何、贏利狀況如何、投入資金多少、競(jìng)爭(zhēng)激烈如何等。創(chuàng)業(yè)者可通過(guò)加盟總部索取資料。
開連鎖超市加盟店四:
選擇看資料搜集完整后,創(chuàng)業(yè)者可選擇加盟項(xiàng)目,與加盟商洽談,了解總部的經(jīng)營(yíng)實(shí)力與經(jīng)營(yíng)理念。在貨比三家的過(guò)程中,創(chuàng)業(yè)者關(guān)注的焦點(diǎn)問(wèn)題,并不是總投資金額的高低,而是加盟后成功獲利的概率多高(錦和便利 錦和超市)。
開連鎖超市加盟店五:
走訪是必要的,一般來(lái)說(shuō),加盟商為吸引創(chuàng)業(yè)者,在介紹時(shí)都會(huì)說(shuō)得這個(gè)項(xiàng)目很好。對(duì)此,創(chuàng)業(yè)應(yīng)lsquo耳聽為虛,眼見為實(shí)rsquo。創(chuàng)業(yè)者在與加盟商(錦和便利錦和超市)洽談時(shí),可要求其提供一些加盟店的名單,然后從中挑選兩三家進(jìn)行實(shí)地考察??疾熘攸c(diǎn)應(yīng)該是加盟店的經(jīng)營(yíng)實(shí)況、加盟商的配套設(shè)施是否齊全等。
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KK館的大本營(yíng)在廣深區(qū)域,其他地區(qū)門店的運(yùn)營(yíng)情況如何呢?
新經(jīng)濟(jì)100人觀察到,截至2019年7月,KK館在北京共開業(yè)6家店,東城區(qū)1家,朝陽(yáng)區(qū)1家,豐臺(tái)區(qū)1家,昌平區(qū)2家,房山區(qū)1家。北京地區(qū)KK館的店鋪均開在核心商圈購(gòu)物中心里,樓層一般都在量比較大的1層、2層、地鐵站的B1層。周圍普遍有H&M、優(yōu)衣庫(kù)、星巴克等引流店鋪。
以KK館大悅城店為例,即便在工作日,流量也不差。高顏值是門店的印象,燈光明亮,整體空間色彩以淺灰、淺粉、淺藍(lán)為主,商品的排列給消費(fèi)者強(qiáng)烈的色彩沖擊。
店鋪規(guī)整,屬于標(biāo)準(zhǔn)店,有美妝、個(gè)護(hù)、零食、家居、文具和配飾6大品類。其中,美妝、個(gè)護(hù)和零食的占比比較大,尤其是爆款面膜,有一整面墻和一排貨架去陳列,幾乎將受歡迎的進(jìn)口面膜一網(wǎng)打盡。
門店的動(dòng)線清晰,陳列簡(jiǎn)潔,純白色的貨架上豎著20cm*10cm的6.9元、9.9元、15.9元、19.9元、29.9元、49.9元、59.9元等白底紅字的價(jià)格牌,非常醒目。仔細(xì)觀察,在對(duì)應(yīng)商品的小價(jià)簽上,還會(huì)用黃底黑字標(biāo)明「斷貨王」「新品推薦」「網(wǎng)紅爆品」。
7月25日晚8時(shí)42分,店內(nèi)一共有26位年輕女性和4位年輕男性,年齡均在35歲以下。店內(nèi)共有5名店員,身著黑色T恤,脖子上掛著KK館的員工證。店員不會(huì)打擾顧客購(gòu)物,而是在消費(fèi)者目光能觸及的范圍內(nèi)整理貨架,讓商品更加整齊。
新經(jīng)濟(jì)100人觀察到某品牌的椰子水沒有價(jià)簽,于是向店員詢問(wèn)價(jià)格。店員在看到商品后說(shuō)出了正確的價(jià)格,同時(shí)去收銀臺(tái)掃碼確認(rèn)價(jià)格。之后店員在貨架下方的貨柜中找到了商品價(jià)簽,并跟新經(jīng)濟(jì)100人說(shuō)明陣子這款椰子水賣斷貨了,所以把價(jià)簽收了起來(lái),還沒來(lái)得及放上去。整個(gè)過(guò)程服務(wù)態(tài)度有禮耐心。
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五千年前,張騫出使開辟出絲綢之路;歷史長(zhǎng)河走到今天,絲綢之路仍在承擔(dān)著傳播新經(jīng)濟(jì)與新文化的使命。6月10日,國(guó)潮生活方式集合店 KKV 甘肅首店開業(yè),落地“西北商業(yè)航母”——蘭州中心。
從華南一隅到蘭州中心,KKV正不斷覆蓋更多國(guó)內(nèi)購(gòu)物中心,通過(guò)絲綢之路將新的商業(yè)文化逐步滲透到西北地區(qū)。而蘭州中心作為“西北商業(yè)航母”,被視為新商業(yè)文化進(jìn)軍西北地區(qū)的橋頭堡,以源源不斷地吸納更多的新奇業(yè)態(tài)進(jìn)入西北市場(chǎng),豐富西北地區(qū)的商業(yè)內(nèi)涵和消費(fèi)體驗(yàn)。
千年的商業(yè)和文化底蘊(yùn)使每一座古城都成為的城市,而新的商業(yè)內(nèi)容可以進(jìn)一步升華城市魅力。蘭州是直接的案例之一,盡管其商業(yè)氛圍暫時(shí)比不上北上廣深一線城市,但幾經(jīng)變革注入新的商業(yè)內(nèi)涵后,蘭州的商業(yè)力量走到了新的階段。
被譽(yù)為“西北地區(qū)商業(yè)航母”的蘭州中心坐落在蘭州市西站商圈,其開業(yè)首日客流量便達(dá)25萬(wàn),開業(yè)率達(dá)85%,業(yè)績(jī)突破2000萬(wàn),是蘭州商業(yè)項(xiàng)目中當(dāng)之無(wú)愧的“流量王者”
隨著主力店同質(zhì)化趨勢(shì)的逐漸顯露,除了傳統(tǒng)的品牌主力店,新物種的出現(xiàn)為主力店差異化提供了新的解決方案。拿下生活方式集合店品牌 KKV甘肅首店,是蘭州中心主力店業(yè)態(tài)煥新升級(jí)的重要體現(xiàn)。前者憑借集裝箱主題、強(qiáng)體驗(yàn)感和客流發(fā)動(dòng)機(jī)屬性,被譽(yù)為購(gòu)物中心3.0時(shí)代主力店的代表。
而蘭州中心作為時(shí)尚潮流聚集地,一方面在大力引入國(guó)際潮牌,一方面也結(jié)合趨勢(shì)引入了不少國(guó)潮當(dāng)紅品牌,如此次新開業(yè)的KKV、還有奈雪的茶等。這種“國(guó)際 國(guó)潮”的策略也讓該mall整體調(diào)性愈發(fā)年輕化、潮流化和多元化,成為Z世代體驗(yàn)購(gòu)物的地和心頭好,也讓蘭州整體的商業(yè)氛圍更接近一線城市。