炒菜機器人，首先要將復雜的中國菜烹飪工藝與動作進行分解與定義，并用機器人專.業(yè)與烹飪專.業(yè)均能理解的語言進行描述；在此基礎上，找出中國烹飪的核心工藝與核心動作； 之后設計機器人運動系統(tǒng)，包括鍋具動作機構、送料機構、火控機構、出料機構等；研制出的機器人掌握中國烹飪工藝的“十八般武藝”，語音提示操作，能順溜地自動拋鍋、自動控制火候與速度，顛勺、劃散、還能嫻炒、爆、煸、燒、熘等。機器人控制程序中，還融入中國烹飪大師的配方與經驗。機器人自動炒菜機實現(xiàn)了炒菜過程的自動化。鉅兆炒菜機器人是一個微電腦控制的能完全代替人工炒菜的自動化廚房智能設備。

鉅兆研發(fā)的全自動炒菜機器人，半自動語音炒菜機器人，白切雞智能浸雞爐、叉燒腌制機、智能燒味爐，智能煮面爐均屬國家產品。。該公司產品安裝方便，防水、防潮、防蟲等密封性能好，徹底克服廚房潮濕環(huán)境。鉅兆商用電磁爐憑借許多先進技術而在市場上

鉅兆廚房智能化設備以其健康、安全、節(jié)能、環(huán)保等諸多優(yōu)點而被迅速推廣，在全球倡導低碳經濟和政府大力提倡節(jié)能減排政策下，商用電磁爐必將取代傳統(tǒng)的高能耗產品。傳感系統(tǒng)采用知名品牌液壓動力單元，輕觸按鈕即可實現(xiàn)鍋體穩(wěn)定拋炒。在過去的五年時間里，鉅兆公司不斷推陳出新，不斷優(yōu)化和完善產品質量，同時積極推廣商用電磁爐的應用，在廚房智能化、節(jié)能環(huán)保方面鉅兆公司對社會做出了重大貢獻。

鉅兆炒菜機器人是一個微電腦控制的能完全代替人工炒菜的自動化廚房智能設備。

安全、衛(wèi)生、省時、時效：機器人炒菜機炒菜開放式的，微電腦控制速度和火候，在模式拋炒的過程中不會灼傷到任何人，安全性佳；機器人炒菜機的熱源采用的是底部無微波加熱，蒸炒制過程中不會產生油煙，加熱快，炒菜速度快，非常省時、效率。

鉅兆炒菜機器人是集各類廚具的差異，進一步更新發(fā)明的新一代產品。

隨著科技的發(fā)展，越來越多的電器新產品進入我們的視野。鉅兆自動炒菜機器人，一種高新科技產品，智能化控制自動炒菜，為餐飲連鎖大佬在企業(yè)發(fā)展帶來更多的節(jié)約人工成本和解決中餐標準化。智能機器人是一個多種高新技術的集成體，它融合了機械、電子、傳感器、計算機硬件、軟件、人工智能等許多學科的知識，涉及到當今許多前沿領域的技術。。下面我們就來介紹自動炒菜機器人的特大優(yōu)點，大家不妨來了解一下?！　?

百種菜譜，程序任加

自動加料，自動翻炒

操作簡便，使用安全

快捷效率，節(jié)能環(huán)保

1.電腦編程，人手模擬，機器代替人手操作.

2.效率操作，可不間斷工作，不需要換班工作。

3.火力大小可智能調控，無需操作大小火不間斷烹煮。