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設(shè)備概況:
本設(shè)備是葡萄酒廠處理新鮮葡萄的專用設(shè)備。可對葡萄進行果、梗分離、清除梗枝、破碎、輸送果漿等工藝過程。是中小型葡萄酒廠理想的葡萄前期加工設(shè)備。主要技術(shù)特點是先除梗后破碎,還具有不除梗直接破碎之功能。破碎輥為無*高彈性橡膠制造,對葡萄果核有保護作用。除梗裝置根據(jù)葡萄品種不同采用合適大小的轉(zhuǎn)篩,破碎后的葡萄由下部的螺桿向外輸送,水平距離可達80米。整機與葡萄接觸部分及外露部分采用不銹鋼材料制造。轉(zhuǎn)篩孔徑28毫米,如葡萄果粒過大或過小,訂貨時需注明。
葡 萄 除 梗 破 碎 機
工作原理
葡萄由進料斗通過輸送螺旋定量進入除梗轉(zhuǎn)篩內(nèi),由于除梗軸的旋轉(zhuǎn)作用,除梗軸上的葉片將葡萄果粒與果梗打散分離。除梗葉片成螺旋狀安裝于軸上,形成向后的推力將梗枝經(jīng)轉(zhuǎn)篩未端排出機外。除梗后的果粒從轉(zhuǎn)篩上的圓孔落入下部的破碎裝置中,果粒經(jīng)兩組破碎輥的旋轉(zhuǎn)擠壓作用破碎至工藝要求。破碎后的果漿落入下部的單螺桿輸漿泵內(nèi)輸送至下一工藝過程。
設(shè)備安裝
1、 安裝前應(yīng)檢查設(shè)備在運輸過程中無損壞或丟失零件。
2、 備安裝場地需硬化、水平。并有良好的排水性能。
3、 設(shè)備的進料方式、梗枝輸送方式、上水和排水方式由用戶自行設(shè)計。
4、 確認減速機已注入潤滑油、傳動鏈條上涂潤滑油,各軸承注入適量潤滑油。
5、 輸漿管道用戶自備,應(yīng)注意安裝方便,且盡量減少彎道,輸送距離不宜超過80米,輸送高度不宜超過10米,縮短輸送距離可提高輸送高度。
6、設(shè)備四個支腳出地面開鑿10毫米深的溝槽將設(shè)備放入即可使用。
葡萄振動篩選機主要用于葡萄脫梗前的穗選以及脫梗后的粒選。在振動電機的作用下,葡萄均勻的通過篩孔部分,一些碎小的果梗及殘次果被剔除出去,保證進入發(fā)酵罐的葡萄的品質(zhì)。整機外觀經(jīng)過噴砂處理,是葡萄酒莊的**設(shè)備。
葡萄除梗機是我公司精心研制而成,主要用于葡萄的除梗,與振動篩選機配套使用。該機脫梗軸和曬網(wǎng)經(jīng)過特殊設(shè)計,既能保證脫梗時,脫梗干凈,又能保證脫梗后葡萄果粒的完整性。該機通常與振動篩選機配套組合成粒選生產(chǎn)線使用。做普通酒時也可以單獨使用。