無(wú)論是星級(jí)酒店還是一些中低檔飯店的生意也都好了，生意好了但隨之而來(lái)的麻煩也來(lái)了：廚房設(shè)備中的油煙機(jī)、油煙管道排煙不暢，已成為大多后廚人員苦惱的話(huà)題，清美環(huán)保針對(duì)此問(wèn)題原因做以下分析：設(shè)計(jì)不合理：因在開(kāi)業(yè)裝修時(shí)預(yù)計(jì)的就餐人員飽和值低于現(xiàn)今就餐飽和值，后廚工作量增加，多臺(tái)灶同時(shí)作業(yè)，原設(shè)計(jì)風(fēng)機(jī)轉(zhuǎn)數(shù)低，排煙量小，導(dǎo)致排煙不暢。解決方法：在排煙口加裝風(fēng)扇式四葉或六葉排煙風(fēng)機(jī)，提高排煙量;或更換大風(fēng)量風(fēng)機(jī)。

由于通風(fēng)管道跟空氣直接的接觸，用的時(shí)間長(zhǎng)了就會(huì)生銹發(fā)生老化現(xiàn)象，所以也是提醒著樓房的管理人員經(jīng)常性的清理管道，延長(zhǎng)使用的壽命。有時(shí)候?qū)τ谝恍┨厥獾胤降墓艿罆?huì)采用噴防腐涂料進(jìn)行防腐保護(hù)，在使用涂料的時(shí)候，要先將管道清理干凈，在均勻的涂上涂料進(jìn)行防腐。對(duì)長(zhǎng)期放置不用、維護(hù)不好的通風(fēng)管道，因發(fā)生大面積腐蝕、厚度減薄、強(qiáng)度減弱，再次啟用前應(yīng)按規(guī)定進(jìn)行檢驗(yàn)。日常的查看。在通風(fēng)管道加工之后，咱們能夠經(jīng)常的查看一下通風(fēng)管道的運(yùn)用狀況，當(dāng)然了，在查看的時(shí)分，咱們要確保它們的通風(fēng)作用。

       油煙清洗葉輪和蝸殼的注意事項(xiàng)：

　　1、在對(duì)機(jī)器清洗時(shí)，電機(jī)和電氣部分注意不能進(jìn)水。

　　2、清潔時(shí)，不能太用力拉扯內(nèi)部連接線(xiàn)，否則會(huì)使連接點(diǎn)脫落，造成觸電危險(xiǎn)。

　　3、嚴(yán)禁用酒精、香蕉水、qi油等yi燃的溶劑來(lái)對(duì)油煙凈化器清洗，以防火災(zāi)事故的發(fā)生

　　4、在對(duì)油煙凈化器清洗時(shí)，應(yīng)戴上橡膠塑料手套，以防金屬件的銳邊扎傷人。

　　5、所拆下的零部件要輕拿輕放以免變形，清洗葉輪時(shí)需要特別注意小心，不可以觸碰或挪動(dòng)那些葉片的配重塊，如有挪動(dòng)這樣會(huì)造成整個(gè)機(jī)器的振動(dòng)，噪音便會(huì)增大。在帶有過(guò)濾網(wǎng)罩的抽油煙凈化器，在油煙進(jìn)入器具內(nèi)部以前就己經(jīng)過(guò)濾，所以其內(nèi)部的結(jié)構(gòu)不太需要進(jìn)行清洗，只需要按說(shuō)明書(shū)規(guī)定的對(duì)油煙凈化器清洗器具外殼和過(guò)濾網(wǎng)罩就可以了。

   排煙通風(fēng)管道優(yōu)劣辨別的方式

若是劣質(zhì)排煙通風(fēng)管道的話(huà)，由于壁厚不均勻，敲擊它的不同位置所發(fā)出的聲音是不一致的。”濟(jì)南通風(fēng)管道廠家告訴大家，排煙通風(fēng)管道安裝若是被業(yè)主重視的話(huà)，那么劣質(zhì)煙道從此就不再有市場(chǎng)了。

濟(jì)南排煙通風(fēng)管道優(yōu)劣辨別的方式

煙道機(jī)的性能好與壞直接決定排煙通風(fēng)管道的質(zhì)量，好的煙道機(jī)能夠生產(chǎn)出來(lái)好的排煙通風(fēng)管道，好的排煙通風(fēng)管道就能夠有好的價(jià)格，這是很好的理解的邏輯。

排煙通風(fēng)管道是以耐堿高強(qiáng)度玻璃纖維網(wǎng)格布為增強(qiáng)材料的水泥砂漿薄壁構(gòu)件，水泥應(yīng)采用強(qiáng)度等級(jí)不低于32.5的快硬硫鋁酸鹽水泥或低堿度硫酸鹽水泥，采用中砂，水泥與砂的配比為1煙氣道壁厚應(yīng)均勻。

在有可靠措施確保煙氣道運(yùn)輸和安裝過(guò)程中煙氣道不出現(xiàn)裂紋的前提下，可不采用加強(qiáng)剛度隔板。