經(jīng)常有人咨詢，如何選擇雞品種，我所在地區(qū)該養(yǎng)什么雞品種，下面簡(jiǎn)單介紹下如何選擇雞品種。

養(yǎng)雞前必須先確定養(yǎng)什么樣的雞種，一般可考慮用途、經(jīng)濟(jì)效益、地區(qū)生產(chǎn)習(xí)慣勺消費(fèi)習(xí)慣等幾方面。

   雞按經(jīng)濟(jì)用途可分為幾種類型，如肉用、蛋用、藥用等。如果養(yǎng)大后作為蛋雞，供生產(chǎn)雞蛋用的，應(yīng)選用產(chǎn)蛋量較高、體型較輕巧的雞；此外，還要考慮這個(gè)雞種的蛋在當(dāng)?shù)氐倪m銷性(如蛋殼顏色、蛋殼厚度、蛋黃顏色等)。

   如果所飼養(yǎng)的雞是當(dāng)成肉雞用的，總的來說，是要求產(chǎn)肉性能好，生長發(fā)育快，肉質(zhì)優(yōu)良，飼料報(bào)酬高，飼養(yǎng)成本低．即用較少的飼料生產(chǎn)出較多的雞肉。但要因地區(qū)而異。

1、換羽對(duì)產(chǎn)蛋的影響：雞經(jīng)過長時(shí)間產(chǎn)蛋后，要脫去舊羽長出新羽，換羽期間母雞間隙停產(chǎn)天數(shù)增加或停產(chǎn)。另外，飼養(yǎng)員要靈活掌握撥料時(shí)間，盡量保證每只雞采食到基本相當(dāng)?shù)牧狭?。?duì)一個(gè)雞群而言，由于換羽時(shí)間不一致，造成雞群產(chǎn)蛋率低下，為此可采用人工強(qiáng)制換羽措施，使雞群在短時(shí)間內(nèi)同步換羽，恢復(fù)體力，然后重新開產(chǎn)，這樣既提高了產(chǎn)蛋率，也改善了蛋的質(zhì)量。

2、產(chǎn)蛋周期：連產(chǎn)蛋天數(shù)和間隙停產(chǎn)天數(shù)的總和稱為一個(gè)產(chǎn)蛋周期。據(jù)觀察，母雞形成一枚蛋約需24～27h，蛋產(chǎn)出后經(jīng)0.5h才排卵。

因此，在一個(gè)產(chǎn)蛋周期中，后一枚蛋比前一枚蛋產(chǎn)出時(shí)間往后推遲，當(dāng)周期后一枚蛋在下午3～4點(diǎn)產(chǎn)出時(shí)，次日必定要停產(chǎn)，而對(duì)連產(chǎn)數(shù)十枚蛋的高產(chǎn)雞來說，蛋的形成時(shí)間少于24h。

3、就巢性與產(chǎn)蛋：就巢即抱窩，是鳥類繁殖后代的本能。母雞抱窩時(shí)不產(chǎn)蛋。未經(jīng)嚴(yán)格選種的地方品種均有較強(qiáng)的就巢性，而經(jīng)現(xiàn)代化選種選配的優(yōu)良品，一般不具有就巢性。

料量管理高峰料量及產(chǎn)蛋高峰到達(dá)后，為了使雞群保持推薦的目標(biāo)體重以及減少脂肪的沉積，應(yīng)根據(jù)產(chǎn)蛋率的下降情況減少飼喂量?？茖W(xué)配制飼料雞的采食量與年齡、體重、產(chǎn)蛋量及氣候因素等有關(guān)，雞場(chǎng)應(yīng)根據(jù)雞的采食量調(diào)整日糧的營養(yǎng)濃度，以使雞只獲得的營養(yǎng)符合標(biāo)準(zhǔn)。當(dāng)日產(chǎn)蛋率連續(xù)5~7d 不再增加時(shí)，應(yīng)該開始實(shí)行高峰后的減料；減料要根據(jù)體重、蛋重和產(chǎn)蛋率的變化來確定是否減料以及減料多少。①當(dāng)雞群的生產(chǎn)性能高于標(biāo)準(zhǔn)時(shí)， 可能會(huì)發(fā)生飼喂量及營養(yǎng)供給不足，此時(shí)如果與標(biāo)準(zhǔn)增重相比，體重以及蛋重增長可能開始減慢或下降。高峰后減料太快可能會(huì)對(duì)產(chǎn)蛋率造成潛在的負(fù)D面影響， 而且雞群也容易出現(xiàn)脫毛現(xiàn)象。如果雞群的生產(chǎn)性能高于手冊(cè)標(biāo)準(zhǔn)，高峰后應(yīng)該少量而逐漸地減少飼喂量；