影響活性炭吸附的因素涉及溶質(zhì)分子極性。分子量大小，空間結(jié)構(gòu),這一點(diǎn)取決于水源水質(zhì)的特征，活性炭對(duì)不同的物質(zhì)分子具有選擇吸附性。

活性炭廣泛適用于食品工業(yè)的糖類、谷氨酸及鹽，乳酸及鹽、檸檬酸及鹽，葡萄酒，調(diào)味品，動(dòng)植物蛋白、生化制品、、維生素、等產(chǎn)品，活性炭主要適用于各種氨基酸工業(yè)，精制糖脫色、味精工業(yè)、葡萄糖工業(yè)、淀粉糖工業(yè)、化學(xué)助劑、染料中間體、食品添加劑、藥品制劑等高色素溶液的脫色、提純、除臭、除雜。

并且活性炭是可以重復(fù)利用的，并不是一次性產(chǎn)品，一般的，我們通過(guò)日曬或者烘干就可以繼續(xù)使用。用的次數(shù)過(guò)多的話可以作為廢炭進(jìn)行出售。

自來(lái)水廠專用活性炭活化生產(chǎn)工藝

粒狀活性炭（GAC）經(jīng)常作為一種吸附介質(zhì)被應(yīng)用在很多地表水處理廠中。同時(shí)，許多水廠也將粒狀活性炭作為過(guò)濾材料使用。包括原料、生產(chǎn)工藝、顆粒大小及顆粒形狀在內(nèi)的若干因素，對(duì)終的粒狀活性炭過(guò)濾吸附效果具有很大的影響。煤，椰殼和木質(zhì)物料是粒狀活性炭常見(jiàn)的原料。選擇不同的原料對(duì)產(chǎn)品的吸附和過(guò)濾性能有很大的影響。因其獨(dú)有的多孔性和高硬度的雙重優(yōu)點(diǎn)，在自來(lái)水處理中幾乎總是使用煤基粒狀活性炭。不同工藝生產(chǎn)的活性炭具有不同的特性。壓塊活化工藝生產(chǎn)的活性炭是吸附活性（活性在顆粒中分布好）和粒徑/形狀（顆粒表面粗糙，在過(guò)濾吸附器中有較好的裝填密度）的佳組合，因而在凈水處理中效果好。壓塊活化工藝：用于水處理的活性炭的有效的加工方法是壓塊活化工藝。

活性炭水處理裝置占地面積小，易于自動(dòng)控制，運(yùn)轉(zhuǎn)管理簡(jiǎn)單;4活性炭對(duì)某些重金屬化合物也有較強(qiáng)的吸附能力，如、鉛、鐵、鎳、鉻、鋅、鉆等;5飽和炭可經(jīng)再生后重復(fù)使用，不產(chǎn)生二次污染;6可回收有用物質(zhì)，如處理高濃度含酚廢水，用堿再生后可回收酚鈉鹽。大量的研究和實(shí)踐證明活性炭是一種優(yōu)良的吸附劑，它在工業(yè)廢水處理中有著特殊的處理效果。但是由于生產(chǎn)原料的限制和價(jià)格昂貴，導(dǎo)致它的推廣應(yīng)用受到了限制，而以褐煤、焦渣、爐渣和粉煤灰等為吸附劑處理工業(yè)廢水的研究變得十分活躍。在制藥廢水處理中應(yīng)用廣泛的吸附劑還是活性炭，優(yōu)點(diǎn)是處理效果好，缺點(diǎn)是處理成本高。