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④表面張力的影響
表面張力對各種產(chǎn)品的影響,很不相同,但是,這種影響非常不顯著。對大多數(shù)噴霧干燥的料液,其表張力值的范圍很窄,因而不能對干燥產(chǎn)品性質有很大影響。表面張力是以影響干燥和霧化機理來影響干燥產(chǎn)品性質的。霧滴中含有微細液滴的比例提高了,霧滴分布就更寬,表面張力低的料液,產(chǎn)生的霧滴較小。而表面張力高的料液,產(chǎn)生較大的液滴,而尺寸分布也較窄。
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