通過(guò)本機(jī)，制止了果蔬中酶的活性，以保持果蔬特有的鮮活色澤，散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味，增進(jìn)細(xì)胞的柔軟性，利于水份蒸發(fā)，為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎(chǔ)。主要用于果實(shí)、根莖類蔬菜及胡蘿卜、蘆筍、蘑菇、水果片等易碎產(chǎn)品的漂燙殺青，是速凍、脫水、凍干等預(yù)處理加工不可缺少的漂燙設(shè)備。分帶式漂燙機(jī)、帶式過(guò)熱蒸汽燙機(jī)及滾筒式漂燙機(jī)三類。

漂燙機(jī)加熱方式采用蒸汽加熱或電加熱。設(shè)備操作簡(jiǎn)單，產(chǎn)量高，自動(dòng)控溫裝置、雙層保溫材料，是目前國(guó)內(nèi)先進(jìn)的食品，蔬菜漂燙設(shè)備。該設(shè)備可根據(jù)客戶的要求定做。該流水線有蒸煮機(jī)，冷卻機(jī)、瀝水機(jī)等組成。整機(jī)采用SUS304不銹鋼制作，加熱溫度、運(yùn)行速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定。該機(jī)運(yùn)行平穩(wěn)，噪音低，伸縮性小，不易變形，易保養(yǎng)。水溫由溫控儀自動(dòng)控制，速度采用變頻調(diào)速。主要適用于根莖類、脫水蔬菜、海帶絲、魷魚等產(chǎn)品的漂燙。

野菜殺青流水線工藝食品蒸煮機(jī)制造商

手動(dòng)選擇處理流程并在選定的運(yùn)輸工具上分類，選擇干葉雜草，然后自動(dòng)進(jìn)入鼓泡清洗機(jī)進(jìn)行預(yù)清洗，去除大部分沉淀物雜質(zhì)，然后進(jìn)行第二次清洗，通過(guò)鼓泡和高壓噴霧進(jìn)行清洗，徹底清洗韭蔥，達(dá)到直接進(jìn)口標(biāo)準(zhǔn);從二次洗衣機(jī)升起后，直接進(jìn)入燙漂機(jī)，可以自由設(shè)定燙漂機(jī)的溫度和燙漂時(shí)間。燙漂時(shí)間一般為1-2分鐘。固定韭菜的顏色和低溫殺菌，保持韭蔥的鮮綠色，然后冷卻韭菜，進(jìn)入冷卻機(jī)，并凍蕨菜蒸煮機(jī)模型，直到達(dá)到一定水平。溫度過(guò)后，進(jìn)入速凍隧道進(jìn)行快速冷凍和儲(chǔ)存。 食品蒸煮機(jī)制造商