開始從新西蘭進(jìn)口獼猴桃。因?yàn)槟菚r的美國人對獼猴桃還比較陌生，一批1000只獼猴桃，Caplan用了數(shù)月才售完。在選擇園地時，以光照充足、靠水源，雨量適中、濕度稍大地帶，疏松、通氣良好的沙質(zhì)壤土或沙土或富含腐殖質(zhì)的疏松土類的丘陵山地作建園地為佳。有水果商建議Caplan采用新西蘭特有的Kiwi鳥來命名該水果，因?yàn)镵iwi鳥也有類似獼猴桃那樣毛茸茸的羽毛，顏色也相差不遠(yuǎn)。Kiwi鳥是尾巴翅膀極短不會飛的鳥，非常珍貴，只在新西蘭僻靜的叢林里才能見到，所以成為新西蘭的國鳥。Kiwi鳥為新西蘭人驕傲，新西蘭人也自稱為Kiwi。于是Caplan就將這個主意告訴了新西蘭的種植商，他們當(dāng)然高興，于是命名為Kiwifruit，聽上去倒是像新西蘭土生土長的水果了。也有人認(rèn)為此名在20世紀(jì)50年代就開始用了。

獼猴桃苗木栽植技選擇生長勢中庸，節(jié)間短而緊湊的鮮食品種，如中華獼猴桃中的紅陽、西選2號，美味獼猴桃中的徐香等品種；其他如觀賞、鮮食兼用型的繁花獼猴桃和毛花獼猴桃等也可用于陽臺盆栽結(jié)果。獼猴桃的萌芽對氣溫的要求非常敏感，其萌芽對氣溫要求的平均溫度是相對穩(wěn)定的，據(jù)國內(nèi)外不同地區(qū)的測定，認(rèn)為獼猴桃的生物學(xué)零度是8℃，如果日平均氣溫高于8℃，紅陽獼猴桃開始萌動生長。2、栽培空間應(yīng)選較大一些的，以滿足博山獼猴桃生長旺盛，葉大果多對水肥消耗較多的要求。3、獼猴桃屬于雌雄異株，要正常結(jié)果，必須搭配種植花期相同的雌雄株各一，或者在雌株上嫁接一雄枝，以解決授粉問題。4、注意水、肥的供應(yīng)和調(diào)節(jié)，在雨季和休眠期需保持盆土稍干；夏、秋季節(jié)生長期間需經(jīng)常澆水，保持濕潤。