鹽水注射機特點

80針120針鹽水注射機定制加工鹽水注射機特點    

鹽水注射機是將鹽水注入肉中充分腌漬，注入配制的水溶液的肉塊能使肉質(zhì)嫩化，松軟，提高了肉制品的品位和出品率。

可根據(jù)不同工藝要求，調(diào)整步進速度，步進距離，壓肉板間隙及注射壓力，將腌漬液均勻連續(xù)地注入肉中，達到注射效果。

本機采用不銹鋼材料設(shè)計合理，結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)，操作方便，清洗方便，清潔衛(wèi)生，高有自動保護裝置，當(dāng)注射針碰到硬物時注射針隨之抬起，不受損壞。

80針120針鹽水注射機定制加工

鹽水注射機是將鹽水、淀粉、大豆蛋白及輔料注入肉中充分腌漬,依靠先進的技術(shù)、利用機械裝置將腌制劑通過注射針注射入產(chǎn)品，使之在全自動鹽水注射機內(nèi)均勻分布達到快速腌制、增加調(diào)味、保持肉食營養(yǎng)、強化口感的目的。那么鹽水注射機日常保養(yǎng)？

1、機器運行之前，需首先作如下檢查

2、鹽水管道、壓縮機管道是否連接牢靠

3、電源線是否連接正常，表面是否有破損

4、各安全開關(guān)，控制按鈕是否完好，各安全門是否關(guān)閉到位

5、鹽水槽內(nèi)是否有鹽水

6、針頭、過濾網(wǎng)、輸送帶安裝是否到位

鹽水注射機是利用機械裝置將腌制劑通過注射針注射入產(chǎn)品，使之在產(chǎn)品內(nèi)均勻分布達到快速腌制、增加調(diào)味、保持肉食營養(yǎng)、強化口感。且注入配制的水溶液的肉塊肉質(zhì)嫩化,松軟，提高了肉制品的出品率。鹽水注射機如何進行調(diào)試工作呢？

（1）接通電源前，應(yīng)檢查電氣控制系統(tǒng)是否良好，電源系統(tǒng)的電壓是否符合要求。

（2）接入380V電源，并將接地線與車間的安全接地網(wǎng)按牢，并且一定要接入地線設(shè)備才能起動。

（3）點動查看泵旋轉(zhuǎn)方向是否與箭頭所指一致，如果反向旋轉(zhuǎn)，可把電源線任意調(diào)換兩根即可。

（4）試運轉(zhuǎn)正常后，把配備好的料液倒入料車，液面一定要高于泵吸口，并且要提高吸管到罐在泵體引液，才能開車運行，否則損害水泵。開車時要先開注射，后開水泵。

2、按工藝規(guī)定設(shè)定鏈帶運行速度（此項只針對變頻配置），打開水泵，按注射按鈕，即可自動開始注射工作。速度的調(diào)整由面板上的旋鈕控制，向右變頻變大，反之則小（范圍在25~60Hz）。

3、每次注射工作結(jié)束后，須用清水沖洗干凈，并定期拆下鏈帶，放盡污水，以保證設(shè)備內(nèi)不存留殘物。上面就是一些我們在使用鹽水注射機之前需要注意的一些相關(guān)知識,希望大家可以仔細的了解一下,要是還想了解更多關(guān)于鹽水注射機的相關(guān)知識可以繼續(xù)關(guān)注我們公司網(wǎng)站方便我們之后了解更多相關(guān)知識.80針120針鹽水注射機定制加工