烘干機(jī)工藝：

   1：冷風(fēng)定條階段：剛進(jìn)入烘房?jī)?nèi)的濕面條長(zhǎng)度一般在1．4米左右，水分含量大，易因自重拉伸而造成斷條。所以此階段宜采用加強(qiáng)空氣流動(dòng)的辦法來(lái)促進(jìn)水分蒸發(fā)。烘房溫度控制在為20-30℃，時(shí)間為總烘干時(shí)間的15％，水分由32％～35％下降為27％～28％。

   2：保濕出汗階段：此階段的主要目的是提高面條內(nèi)部溫度，以便加快水分由內(nèi)向外的轉(zhuǎn)移速度。若只采取高溫，又會(huì)加大表面汽化速度，所以此階段在適當(dāng)提高溫度的同時(shí)采用較高的相對(duì)濕度，限制表面汽化同時(shí)提高內(nèi)部水分轉(zhuǎn)移速度。此階段溫度為35～45℃，相對(duì)濕度75％一85％，北京地瓜烘干機(jī)，運(yùn)行時(shí)間占總跟時(shí)間的25％，水分由27％一28％下降為25％。

   3：升溫降潮階段：此階段掛面內(nèi)部溫度升高，內(nèi)部水分轉(zhuǎn)移與表面汽化基本平衡，地瓜烘干機(jī)怎么樣，因此此時(shí)可升高溫度、降低濕度，地瓜烘干機(jī)價(jià)格，保證水分的大量去除。此階段溫度為45～50℃，相對(duì)濕度55％一60％，時(shí)間為全部移行時(shí)間的30％，水分由25％下降至16％一17％。

   4：降溫散熱階段：掛面經(jīng)前幾個(gè)干燥階段后，面條中大部分水分已被去除，此時(shí)面條本身溫度較高，故此階段主要目的是降低面條的溫度，地瓜烘干機(jī)廠家，利用余熱蒸發(fā)少量水分，時(shí)間占總時(shí)間的30％。

蔬菜烘干機(jī)設(shè)備特性

   1.熱風(fēng)在蔬菜烘干機(jī)內(nèi)進(jìn)行關(guān)閉循環(huán)形式，熱功率高，可以有用節(jié)約能源.

   2.強(qiáng)制循環(huán)作業(yè)方式，確保烘干箱內(nèi)部的溫差小。烘干產(chǎn)值多，烘干速度快，干品高，省燃料，熱功率高，干品色彩好。

   3.可調(diào)式分風(fēng)板形式，可以確保枯燥均勻?？梢园凑帐卟瞬煌厣杉{不同工藝流程及配套輔助設(shè)備.

   4.蔬菜烘干機(jī)設(shè)備溫度自控，濕度自控，有用確保烘干所需溫濕度(含有主動(dòng)加熱，主動(dòng)排潮體系，主動(dòng)循環(huán)風(fēng)體系)。

   5.烘干時(shí)刻主動(dòng)控制，真實(shí)實(shí)現(xiàn)主動(dòng)化辦理.

   6.烘干敏捷，是一種代替?zhèn)鹘y(tǒng)烘干機(jī)的更節(jié)能蔬菜烘干設(shè)備

   7.相對(duì)低溫烘干，確保烘干加工后的蘑菇、黃瓜片、豆角等多種蔬菜質(zhì)量高，不，色澤好，養(yǎng)分元素好，復(fù)水性好.

   8.該機(jī)噪聲小，運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)，運(yùn)轉(zhuǎn)費(fèi)用低.可進(jìn)行大批量連續(xù)出產(chǎn)，并大極限的保存產(chǎn)品的養(yǎng)分成份及色彩等。

果蔬烘干機(jī)是一個(gè)食品機(jī)械設(shè)備，用于大型工廠及生產(chǎn)車(chē)間使用，不是單一的商品、玩具，該設(shè)備有一套完整作業(yè)流程，該設(shè)備設(shè)計(jì)前期需要跟客戶詳談，要了解客戶的需求和問(wèn)題，然后才能把一整套設(shè)計(jì)方案做出來(lái)，根據(jù)客戶的要求來(lái)選擇不同的配件，所以制造的成本也就不一樣，讓我們直接說(shuō)這套果蔬烘干機(jī)的價(jià)格是多少，真的很難說(shuō)出來(lái)的。

果蔬烘干機(jī)采用了熱風(fēng)多層利用原理，適用于多種中草藥、干果、蔬菜等片狀、塊狀、條狀、粒狀物品的脫水干燥。用熱風(fēng)爐產(chǎn)生的純凈熱風(fēng)，熱風(fēng)溫度50℃-160℃可控，采用加熱干燥和通風(fēng)干燥兩種干燥脫水方式同時(shí)進(jìn)行，加強(qiáng)熱風(fēng)通風(fēng)量合理調(diào)整，多層烘干箱循環(huán)翻轉(zhuǎn)，逐層烘干，充分利用熱風(fēng)，烘干脫水迅速，運(yùn)行。

烘干時(shí)注意事項(xiàng)：1、升溫與降溫不應(yīng)過(guò)快，只能逐漸增減，否則菇蓋起皺影響質(zhì)量。2、高溫度不能超過(guò)65℃，否則易燒焦。3、菇面呈白色或灰白色的菇，可以把菇面向上平放在菇篩上，用干凈噴霧器均勻輕噴清水于菇面上（不能?chē)娫诰稚希?，再放進(jìn)烘干房，關(guān)閉門(mén)窗，悶30分鐘，再進(jìn)行正常烘干。一次不行可進(jìn)行2—3次，這樣菇面顏色一致。4、如果并篩，一定要在5小時(shí)以后迅速進(jìn)行。5、烘干后的香菇要及時(shí)包裝，低溫干燥避光保存。