重慶火鍋加盟怎么選址

    火鍋這個(gè)川渝地區(qū)的寵兒，以其獨(dú)到的口味和新鮮吃法俘獲了很多顧客的心，受到不斷的點(diǎn)贊和傳頌。作為一個(gè)加盟店來說怎么經(jīng)營(yíng)好火鍋店呢？首先重慶火鍋加盟店要選擇好正確的店址，這是至關(guān)重要的因素。

    火鍋加盟店選址，必須要有前瞻性，并不是所有的黃金檔口都有我們的客戶來吃，有時(shí)候遇到市政街道變動(dòng)的話，火爆的店鋪也可能會(huì)成為冷清之地。所以，加盟商在選址時(shí)要把眼光放遠(yuǎn)一點(diǎn)，一定要多多知悉這個(gè)地區(qū)將來的發(fā)展概況。除此之外，還要了解該地區(qū)在以后的競(jìng)爭(zhēng)狀況，特別留意將要拆遷鋪面的轉(zhuǎn)讓陷阱，避免上當(dāng)受騙。

    關(guān)于開店擇址有個(gè)規(guī)律，公開租賃信息的加盟店只有總店鋪的百分之二十，即在私底下交易的店鋪轉(zhuǎn)讓行為占了百分之八十，公開信息能看到的只有兩成，就是因?yàn)樵跔I(yíng)業(yè)的加盟店，擔(dān)憂貼出公告后影響顧客的波動(dòng)，從而影響到店顧客，所以在選址時(shí)，一定要多方打聽是否轉(zhuǎn)讓或者明顯有關(guān)停的消息。

    如果實(shí)在是不會(huì)選擇，那么火鍋的加盟總部狼王餐飲也會(huì)派出專業(yè)團(tuán)隊(duì)幫助進(jìn)行店址考察，重慶洞子李火鍋的品牌力量到底多強(qiáng)，幫助加盟商選擇好一個(gè)對(duì)加盟店有利，能夠真切帶來顧客的店址。給重慶正宗老火鍋加盟店一個(gè)更高的起點(diǎn)，比同行跑得更快，賺的更多。

重慶火鍋加盟一定要注意的地方

    一：你得擁有一顆強(qiáng)大而又堅(jiān)韌的心，這是作為一個(gè)創(chuàng)業(yè)投資者所必須具備的基本素質(zhì)，有的人百折不屈他成功了，有的人遇到挫折就放棄了他失敗了，所以這一點(diǎn)素質(zhì)是必須具備的！

    二：選擇一個(gè)可靠的品牌。作為一個(gè)重慶火鍋加盟商，選擇一個(gè)好的品牌就基本解決了大半部分的問題，俗話說的背靠大樹好乘涼就是這個(gè)意思！

    三：重視店鋪選址與店員培訓(xùn)。在古時(shí)人們還在相信著風(fēng)水玄學(xué)，如今是科學(xué)發(fā)展的時(shí)代，雖然選址沒有風(fēng)水玄學(xué)這一說，但是店面建立在人量大的地方，怎么也比城邊的偏僻地好；在店員培訓(xùn)方面要下一點(diǎn)功夫，不要過分熱情影響顧客用餐體驗(yàn)，把顧客嚇跑，也不要過分冷淡，讓顧客覺得你不重視他。

    四：廚房衛(wèi)生的監(jiān)管要嚴(yán)格控制。餐飲市場(chǎng)總曝出一些不良商人的做法，讓我這一個(gè)永航深感羞恥，而且人們?cè)谧⒅匚兜赖耐瑫r(shí)，也更加注意在外用餐的衛(wèi)生，所以衛(wèi)生這一塊一定要嚴(yán)格把控。

    好了，其實(shí)每一行都有每一行必須要注意的地方，而重慶火鍋加盟作為餐飲行業(yè)來說值得注意的地方更是多。今天在這里列舉的只是重中之重，其他的還是有很多小細(xì)節(jié)的。

如何開好一家重慶火鍋加盟店

    重慶火鍋是現(xiàn)如今投資者們眼中的香餑餑，競(jìng)爭(zhēng)之激烈就不需要我過多言說了吧？但是值得一提的是麻辣重點(diǎn)老火鍋在重慶火鍋中不可撼動(dòng)的地位，被無數(shù)的品牌模仿，卻從來沒有被超越過，其中的特點(diǎn)有三：

    其一：味道好。重慶洞子李火鍋的鍋底是經(jīng)過精心調(diào)制而成，就連蘸料它也是頗有研究的。

    其二：環(huán)境好。重慶洞子李火鍋從創(chuàng)始至今已有幾十年的歷史了，所以在專精裝修方面也是頗有心得，并不是說 老火鍋就是復(fù)古的風(fēng)格，它是穿心的結(jié)合多種風(fēng)格元素。

    其三：服務(wù)好。服務(wù)員是經(jīng)過正是培訓(xùn)的，待人不會(huì)太熱情，也不會(huì)太冷淡。

重慶火鍋加盟前的準(zhǔn)備工作有哪些

1、開店地址的確定和規(guī)模的選擇上

    可供選擇的重慶火鍋加盟品牌種類繁多，不能一味的去追求品牌的大小，必須在確認(rèn)開店地址和規(guī)模的前提下再去尋找，有些重慶火鍋加盟的品牌雖然具備較高的人氣，但往往對(duì)店面和規(guī)模的大小有硬性要求，這點(diǎn)需要和投資的費(fèi)用達(dá)到出入不大的初步匹配。

2、全方面進(jìn)行加盟店的甄選

    重慶火鍋加盟店的選擇也是前期準(zhǔn)備環(huán)節(jié)中關(guān)鍵的一項(xiàng)，在確定了開店地址及投資費(fèi)用之后，針對(duì)性的在這個(gè)范圍內(nèi)篩選符合要求的加盟店，從品牌的口碑到口味的正宗再到加盟店的幫扶力度，三方面考察好加盟店的各個(gè)方面，確保萬無一失。

3、與經(jīng)驗(yàn)豐富之人的學(xué)習(xí)溝通不可缺少

    重慶火鍋加盟要建立在深思熟慮的基礎(chǔ)上，加盟者能具備從事過此行業(yè)的經(jīng)驗(yàn)，假如對(duì)這個(gè)行業(yè)一無所知，那么就需要提前向經(jīng)驗(yàn)豐富的經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行取經(jīng)，重在相互的溝通和學(xué)習(xí)上，學(xué)習(xí)內(nèi)容包括但不局限于開店的注意事項(xiàng)、開業(yè)前的宣傳活動(dòng)等等。