鵪鶉蛋剝殼機----為食品業(yè)服務的設備，鵪鶉蛋剝殼機是直接為食品工業(yè)服務的設備。中國等食品工業(yè)近幾年均保持30%以上的增速，帶動了鵪鶉蛋剝殼機年均增速超過20%。今年前8個月進出口食品值199.3億美元，比去年同期增長5.7%。其中，出口值95.5億美元，增長2.8%;進口值103.8億美元，增長8.5%。鵪鶉蛋剝殼機跟隨食品工業(yè)的發(fā)展而發(fā)展，兩者相互影響。因此，發(fā)展食品工業(yè)是鵪鶉蛋剝殼機行業(yè)發(fā)展的基礎和后盾。

蔬菜加工設備、菜汁加工設備可借鑒果汁加工設備，但要另行解決工藝技術。大型設備尚待開發(fā)研究，烘干菜的隔氧工藝及配套設備還有待開發(fā)。油料加工設備目前，我國油料加工正在向規(guī)模化發(fā)展，但技術水平不高，與世界水平相比，能源消耗高(約1.5～3倍)，綜合利用水平低。應發(fā)展3000t／d以上的設備，采用脫皮、膨化、酶及微波處理工藝等技術，以提高油料的出油率，降低各種消耗，提高豆粕及油渣的綜合利用率，為社會創(chuàng)造更多的財富。

經海表里臨床證明，鵪鶉的內、蛋可幫助浮腫、肥胖型、、血虛、肝大、、等多種疾病。鵪鶉內和鵪鶉蛋中所含富厚的卵磷脂和腦磷脂，是神經運動不行缺少的營養(yǎng)物質，具有健腦的作用。我國醫(yī)學以為，鵪鶉肉可以補益五臟，強筋仕骨，止泄痢，消府積，。鵪鶉蛋的營養(yǎng)代價比雞蛋更高一籌。固然它們的營養(yǎng)身分多有相似，但由于鵪鶉卵中營養(yǎng)分子較小，以是此雞蛋營養(yǎng)更易被吸取使用。

鵪鶉蛋剝殼機的出現，在現代化生產的時代，機器設備當然得運用起來了。那么一般食品廠都會采用大型鵪鶉蛋剝殼機，因為都是批量生產，量很大。但是小型鵪鶉蛋剝殼機可以應用于哪些場所中使用呢？鵪鶉蛋剝皮機是專門對雞蛋皮進行剝皮的設備，能快速將雞蛋皮在短時間內進行去除，零損傷，其主要用在食品經營銷售中。電動鵪鶉蛋剝殼機，采用減速電機驅動滾桶，轉速穩(wěn)定，碎殼均勻，大大提高剝殼效果，降低破損率。