安乃近代謝物檢測比較對象的缺失自然就導致報告的客觀證據(jù)不足，信服力減弱，檢測結果的可信度大為降低。綜上所述，報告中必須同時附上試驗前和試驗后的樣品照片以進行更直觀的比對，這既是展示檢查結果的一種客觀證據(jù)，又是體現(xiàn)檢測程序完整和體系運行無誤的有力證明。

食品檢驗報告可能出現(xiàn)的典型錯誤匯總

1）漏掉必要信息

例如：①報告無檢測日期；

②報告無檢測結果；

③報告中某測試表中“溫度”、“濕度”、“大氣壓力”空白未填。

認可準則都明確要求檢測報告應包括檢測日期、檢測結果，且規(guī)定了當相關的規(guī)范、方法和程序有要求或對結果的質量有影響時實驗室應記錄環(huán)境條件，在測試表中都已設置了“溫度”、“濕度”、“大氣壓力”等環(huán)境條件欄目，更應當填寫。

簽名缺漏漏簽名這種問題雖少，但問題性質往往很嚴重，一般而言，報告編制、審核、批準漏簽名的情況基本沒有，但要謹防報告出現(xiàn)這兩種情況：

①三方會簽漏簽名；

②試驗日志記事人未簽名。

不規(guī)范性缺漏在各種質量審核檢查中，常見的一種不規(guī)范性缺漏問題是“有欄目空白未填”，如表格有空白欄、“備注”欄空白未加“/”等。

這種問題極其普遍，不僅多見于報告，在原始記錄、委托書、試驗單、傳遞卡、合同評審表、監(jiān)督記錄、樣品登記表等各種報告相關資料中更是比比皆是。這一問題看似微不足道，實則仍會帶來不確定性：空白欄是應該填寫但遺漏未填呢，還是沒有內容應打上“/”呢？

這些標著“兒童”字樣的食品，真的適合兒童嗎？

其實從營養(yǎng)學的角度來看，不論是兒童還是成人，均衡膳食是保證營養(yǎng)健康的一個重要因素。我們日常生活中接觸到的許多“兒童食品”，其營養(yǎng)成分與普通成人食品并沒有太大區(qū)別，通常只是用五顏六色的外觀、能夠誘發(fā)孩子好奇心的奇幻造型等外在因素進行包裝。

我國目前只有針對0至36個月嬰幼兒配方食品、輔食的食品安全標準，而對36個月以上大童的所謂“兒童食品”，并沒有明確概念以及相關食品標準。但是在《食品安全國家標準 食品營養(yǎng)強化劑使用標準》（GB 14880-2012）問答中第二十九條，對兒童的定義有進行解釋，即已滿36個月但不滿15歲的個體。所以，我們也可以初步認為未滿15歲的都屬于兒童范疇。