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大量果品烘干常使用烘干房,好的的果品烘干房從安裝到烘干都極度嚴(yán)格,下面小編就來講解一下好的果品烘干房的安裝:果品烘干房安裝要注意地段的選擇,應(yīng)選用通風(fēng)四周環(huán)境良好的平地作為烘干房安裝的地方,選好地段根據(jù)烘干房安裝說明,進(jìn)行安裝。因此果蔬烘干都會(huì)低溫干燥,那溫度需要多高才能徹底烘干果蔬呢?就讓小編帶大家來了解一下:蔬菜烘干溫度不能超過50℃,而水果烘干不能超過40℃。烘干時(shí)除濕率要達(dá)到20%以上,烘干可分多次進(jìn)行,烘干在50-40℃,第二次40-30℃,第三次35℃左右。
此過程中要注意把一層和第五層,第二層和第四層的大棗烘盤調(diào)換位置,其它的烘盤不用動(dòng),以利于棗受熱均勻,避免下層大棗由于溫度過高影響烘烤質(zhì)量。熱泵烘干機(jī)是我公司設(shè)備之一,技術(shù),根據(jù)客戶對(duì)產(chǎn)量的要求,為您設(shè)計(jì)一套合適的烘干解決方案,發(fā)展前景無限估量,熱泵烘干機(jī)進(jìn)行熱泵的烘干是現(xiàn)在一個(gè)很火爆的行業(yè)。紅棗內(nèi)部含有豐富的膳食纖維和糖分,不同的自然氣候、水土、日照條件及棗樹本身的生長(zhǎng)周期、養(yǎng)分獲取情況等共同決定了紅棗的品質(zhì)。甄別紅棗品質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)主要參照它的果形、口感和顏色。好的紅棗含有豐富的膳食纖維和糖分,果形飽滿有彈性、口感甜、顏色紅亮。紅棗的烘干就是在盡可能保全紅棗本來品質(zhì)的前提下進(jìn)行內(nèi)部水分蒸發(fā)和糖分轉(zhuǎn)化也就是熟化的過程。紅棗內(nèi)部含有豐富的糖分,其中含有的多糖是一種沒有甜味的物質(zhì),必須在生物酶的作用下轉(zhuǎn)化成單糖后才能變甜,這就是紅棗熟化變甜的原因。
烘干機(jī),它是一種用來烘干食品,藥材,木材,建材,紙板等物料的微波機(jī), 與傳統(tǒng)烘干設(shè)備相比,微波烘干設(shè)備的特點(diǎn)是:絕大部分物料干燥都可以用微波干燥技術(shù)解決,其烘干速度快,幾分鐘就可達(dá)到干燥的目的,熱慣性小,干燥溫度低,效率好,,是響應(yīng)低碳經(jīng)濟(jì)的新型設(shè)備。它的工作原理是利用微波的穿透性加熱提高物料的溫度,使物料中的水分汽化蒸發(fā),蒸發(fā)出來的水蒸汽由排濕系統(tǒng)排走而達(dá)到烘干物料的目的??捎糜谄椒俊欠?、溫室大棚采暖,以及烘干房、烤箱、孵化箱、鍋爐、電暖器、空調(diào)、化工、電子散熱系統(tǒng)的生產(chǎn)和安裝。凡是有能源的地方都可以達(dá)到的目的,運(yùn)用東方龍專利技術(shù),僅需一個(gè)燃煤爐,也可以帶動(dòng)家庭暖氣、空調(diào)、淋浴、做飯、燒水、烘干等全部功能。
烘干操作程序
A:預(yù)烘:即在上花前,先提高烘室內(nèi)潮氣和溫度,當(dāng)室溫上升到30度時(shí),即可預(yù)備上花??活A(yù)烘時(shí)間較長(zhǎng),以后接烘,縮短烘干時(shí)間。所以烘花炕數(shù)越多,平均耗煤量越多。
B:裝花:當(dāng)室內(nèi)溫度上升至35度時(shí),即可裝花。裝鮮花先按3—4厘米的厚度均勻地撒在花筐里,然后將筐子整流齊的排放在烘干架上。裝好后,關(guān)閉門窗,堵塞通氣孔,進(jìn)行烘烤。每烘23小時(shí),烘架上邊和下邊的筐子相互倒換一次位置,才能保證烘的均勻。
C:提高溫度與通風(fēng):裝好金銀花后,要立即加煤通爐,增加火勢(shì),當(dāng)室溫提高到40度左右時(shí),鮮花開始排水,可打開天窗,排出水氣。5—10小時(shí)內(nèi),室溫應(yīng)保持在45—50度,這時(shí)鮮花大量排水,要打開氣孔,使水氣迅速排出。如溫度不夠,可將氣孔的一部分或全部堵塞,待室內(nèi)潮氣大時(shí)再通風(fēng),每次只可通風(fēng)5分釧左右。10小時(shí)后,鮮花的水氣大部分排出,室溫達(dá)55度時(shí),金銀花迅速干燥。一炕歷時(shí)18小進(jìn)左右。
D:出坑:出炕前1小時(shí)左右就陸續(xù)減火,并一直通風(fēng)透氣,溫度降到40度以下,至金銀花握之頂手,有響聲,志干時(shí),就可將花筐端出。如繼續(xù)作業(yè),干花出炕后,應(yīng)迅速關(guān)閉通風(fēng)口和天窗,溫度升至35度時(shí)再裝花。
分級(jí)貯藏
無論是曬干還是烘干的金銀花,因未定全干透,過幾天會(huì)自然回潮,故應(yīng)在復(fù)曬一次。然后經(jīng)過風(fēng)選,去花葉雜質(zhì),按等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)分級(jí),用塑料袋打包裝,存放在室內(nèi),用木棒墊底1米,底上撒上一層石灰,以防浸潮變質(zhì),并定進(jìn)熏倉、防止蟲蛀,隨時(shí)待售。
鮮魚塊烘干房的結(jié)構(gòu):1、熱泵烘干房加熱除濕機(jī)。2、保溫箱體部件。3、熱風(fēng)循環(huán)部件。4、智能控制部件。
高溫?zé)岜煤娓煞康膬?yōu)勢(shì):
1、可以有效地保證被烘干物料的質(zhì)量。
2、烘干過程溫度分布均勻,溫濕度可以自動(dòng)控制。
3、放心可靠、烘干過程不存在對(duì)人造成傷害的危險(xiǎn)。
4、烘干過程能耗低,有效地減少運(yùn)行成本。
5、通用性強(qiáng)(一機(jī)多用),減少了投資費(fèi)用的同時(shí),提高了設(shè)備的利用率和有效使用率。
采用熱泵烘干房烘干魚干,不僅在時(shí)間與費(fèi)用方面得到了節(jié)省,而且成色效果均勻好看,也符合熱泵烘干房要求,希望能與您帶來更好的經(jīng)濟(jì)效益。
魚片烘干房由于用途工藝不一樣,設(shè)備的設(shè)計(jì)制造也不一樣,設(shè)備大小可根據(jù)產(chǎn)量來定做,詳細(xì)的設(shè)備技術(shù)參數(shù)及價(jià)格請(qǐng)聯(lián)系我們以便準(zhǔn)確提供,我們會(huì)根據(jù)你的應(yīng)用需求定制設(shè)備方案。