蒸飯車，又稱蒸飯柜、蒸飯機(jī)或蒸飯箱。是指利用電、燃?xì)獍l(fā)熱，蒸煮米飯的大型廚房烘烤設(shè)備。內(nèi)部采用不銹鋼蒸盤（不銹鋼方盤）作為容器，為了方便移動，在設(shè)備下方安裝有萬向輪，故外形似車。4．選用水位檢測描繪，缺水主動切斷氣源，北京商用蒸飯車，避免干燒。車身為柜體狀，材質(zhì)為不銹鋼所，一般多用304不銹鋼制造。蒸飯車多用于酒店、學(xué)校工廠等大型食堂。蒸飯車除了用來蒸米飯、饅頭、包子以外，還可蒸豬肉、雞鴨等肉食，還有專門用來蒸海鮮的海鮮蒸柜，也可以燉湯。特點(diǎn)豪華型數(shù)碼蒸飯車全自動電腦監(jiān)控，多功能多用途無須專人看管，自動恒溫，自動進(jìn)水，缺水報(bào)警，防止干燒；定時(shí)功能，安全氣閥，豪華型鍍鉻門鎖鉸，方便實(shí)用，保溫、環(huán)保、節(jié)能；·耐高溫多氣囊嵌入式硅膠門封，密封牢固；進(jìn)口不銹鋼制造，豪華美觀，清潔衛(wèi)生；沖壓成型的不銹鋼蒸飯盤和支層條，經(jīng)久耐用；蒸制功能：大米、饅頭、包子、海鮮、燉湯、高能效濕蒸消毒，效果更佳。普通燃?xì)庹麸堒?采用波紋火管式結(jié)構(gòu)，產(chǎn)熱快捷，超低能耗，更換簡便，不漏水；快捷、節(jié)能：

蒸飯車安裝使用須知

本機(jī)出廠時(shí)，為避免產(chǎn)品在運(yùn)輸途中水箱內(nèi)的浮球進(jìn)水閥因抖動造成意外移位或損壞，安徽商用蒸飯車，故對進(jìn)水閥的圓浮球采用了泡沫作支墊，并纏繞膠帶固定。初次使用前，用戶必須自行撕掉膠帶，商用蒸飯車，取出泡沫，檢查浮球閥正常進(jìn)水后，方可使用。

使用電加熱時(shí)，福建商用蒸飯車，水箱連接外部自來水管，水壓必須在100-250Kpa范圍內(nèi)，待浮球閥給水箱加滿水后再送電工作，以防止電熱管干燒損毀。

1、智能控制，河南商用蒸飯車，使用方便

　　簡單易用，電子脈沖點(diǎn)火，一鍵式開關(guān)機(jī)， 本機(jī)即能在短時(shí)間內(nèi)產(chǎn)生大量連續(xù)的蒸汽，冷水狀態(tài)下2-5分鐘即可上蒸汽，湖北商用蒸飯車，熱水狀態(tài)下5秒內(nèi)即可上蒸汽?？s短了工作時(shí)間，提高了工作效率。

2、安全、可靠

蒸飯車除了用來蒸米飯、饅頭、包子以外，還可蒸豬肉、雞鴨等肉食，還有專門用來蒸海鮮的海鮮蒸柜，也可以燉湯。

廚房功能合理和優(yōu)化研究

     燃?xì)庹麸堒囍匾晱N房環(huán)境諸如陽光、方位、景色、性、面積、色彩等因素;研究特種類型住宅如老年人、殘疾人住宅廚房的特殊要求。合理調(diào)整廚房功能。2、在準(zhǔn)備工作完成后，點(diǎn)火前應(yīng)先檢查前灶堂內(nèi)水位情況，無水不得點(diǎn)火使用。廚房作為家庭內(nèi)部公共空間的屬性日益明確，其家具、設(shè)備及室內(nèi)裝修水平將不斷提高，加工食品的炊事功能逐步獲得充分體現(xiàn)，即從貯藏、清洗、烹飪、配餐到餐后的清洗、貯藏等全部炊事功能均應(yīng)科學(xué)地組織在廚房之中，并將炊事與進(jìn)餐活動有機(jī)地結(jié)合起來，使廚房功能合理和優(yōu)化。同時(shí)，隨著供生理行為使用的衛(wèi)生空間的逐步完善，廚房應(yīng)不再兼?zhèn)湎词δ堋?/span>