影響陳列柜蒸發(fā)器結(jié)霜的主要因素有：環(huán)境相對(duì)濕度、環(huán)境溫度、風(fēng)機(jī)吹風(fēng)速度、蒸發(fā)器表面翅片間距等。陳天及等通過(guò)實(shí)驗(yàn)觀察到蒸發(fā)器結(jié)霜很不均勻，對(duì)中溫柜來(lái)說(shuō)，中部霜層較上、下部厚很多。因此，蒸發(fā)器的使用場(chǎng)合也是影響其結(jié)霜的一個(gè)因素。受外部環(huán)境方面的、本身結(jié)構(gòu)方面的和制冷系統(tǒng)方面的等多種因素的影響，所以要綜合考慮幾方面的因素，達(dá)到的控制融霜效果。

外形美觀 更能招攬顧客　　大家都知道，一個(gè)門店的形象能影響這家店的生意好否，而門店內(nèi)的物品更是重中之重，對(duì)于水果，大家都知道放在一般籮筐里的水果與放在水果水果風(fēng)幕柜里完全是不一樣的，從視覺(jué)上，水果風(fēng)幕柜里的水果看著使人舒服，而一般籮筐跟架子上的水果看著就沒(méi)那么舒服了;從口感上，水果風(fēng)幕柜里的水果新鮮水嫩，而一般籮筐內(nèi)的則是干癟甚至有腐爛的情況，所以更別說(shuō)口感了，可能當(dāng)你看到那樣干癟的樣子，瞬間就沒(méi)了購(gòu)買的欲望。因此，有了水果風(fēng)幕柜，必定能給店家?guī)?lái)更多的生意。

　　便利店風(fēng)幕柜的生產(chǎn)成本

　　便利店風(fēng)幕柜生產(chǎn)過(guò)程中，需要工廠，機(jī)器設(shè)備，水電配套等。這些成本巨大，是便利店風(fēng)幕柜成本的構(gòu)成因素。便利店風(fēng)幕柜廠投資和運(yùn)行成本巨大，所以是便利店風(fēng)幕柜成本的重要組成部分。對(duì)于定制型產(chǎn)品，生產(chǎn)成本相對(duì)于常規(guī)款流水線生產(chǎn)更高，所以價(jià)格相對(duì)于常規(guī)款也會(huì)更高。如無(wú)特殊需要，通常建議購(gòu)買常規(guī)款便利店風(fēng)幕柜，性價(jià)比更高。