淀粉機(jī)器械的使用與保養(yǎng)

薯類產(chǎn)品（如馬鈴薯、甘薯等）是我國重要的農(nóng)作物，將之加工成淀粉或其他制品，不僅能促進(jìn)其轉(zhuǎn)化和綜合利用，還可以提高其附加值。下面將薯類淀粉機(jī)科學(xué)使用及保養(yǎng)要點介紹如下：

一、 遵守操作規(guī)程，注重維修保養(yǎng)

薯類淀粉機(jī)器主要由螺旋清洗機(jī)、破碎機(jī)、磨漿分渣機(jī)和攪拌除沙機(jī)組成，該系列機(jī)械每小時可以加工1000公斤鮮薯，特別適合鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)和專業(yè)戶用于馬鈴薯和甘薯淀粉的加工。操作時應(yīng)嚴(yán)格遵守操作規(guī)程。

1、磨漿分渣機(jī)磨頭的間隙應(yīng)調(diào)整為0.5mm左右，操作時，操作時通過手柄將螺旋旋緊，然后再稍微回退90度。

2、工作時出現(xiàn)主軸卡碰，應(yīng)立即停機(jī)檢查。

3、軸承損壞應(yīng)及時更換同型號的軸承。

4、破碎機(jī)和磨漿分渣機(jī)要嚴(yán)防鐵石等應(yīng)雜物進(jìn)入機(jī)內(nèi)，以免損壞機(jī)件。

5、薯類淀粉機(jī)器設(shè)備各傳動軸承應(yīng)經(jīng)常加注潤滑油、脂，尤其是破碎機(jī)和磨漿分渣機(jī)的主軸兩端的油杯，每工作48小時應(yīng)加注一次鈣基潤滑油，整機(jī)每月保養(yǎng)一次。

6、薯類淀粉機(jī)所有機(jī)器的電器設(shè)備和傳動皮帶都不得打濕或進(jìn)水，以免發(fā)生短路或皮帶打滑故障。

二、淀粉機(jī)器控制用水量，保持整機(jī)清潔

嚴(yán)格控制用水量是薯類淀粉加工中的重要環(huán)節(jié)，水量過大或過小都會影響淀粉的出率和品質(zhì)，加工時，鮮薯與水的比例應(yīng)控制在1：4左右，淀粉漿液的濃度以波美度3-5之間為宜。

保持整機(jī)清潔是薯類淀粉機(jī)器械保養(yǎng)的經(jīng)常性工作，每次加工完畢，操作人員應(yīng)及時清洗機(jī)械，尤其是過濾網(wǎng)，必須清理干凈，避免篩孔堵塞降低篩分效率，影響產(chǎn)品品質(zhì)。

淀粉機(jī)器的維修和保養(yǎng)措施

淀粉機(jī)器操作人員必須在嫻掌握設(shè)備的性能、機(jī)械結(jié)構(gòu)和操作規(guī)程后才能上崗作業(yè)。操作淀粉機(jī)器時，若設(shè)備發(fā)生故障，應(yīng)對癥采取以下維修和保養(yǎng)措施：

1、淀粉機(jī)器常見故障及排除使用時，磨漿分離機(jī)磨片間隙應(yīng)調(diào)整為0.5毫米左右，操作時先擰上部的手柄以使螺旋旋緊，然后回退90度即可；如果刨碎分離和磨漿分離機(jī)在工作時出現(xiàn)主軸卡碰，應(yīng)立即停車檢查；若發(fā)現(xiàn)軸承損壞應(yīng)及時更換同型號的軸承；淀粉機(jī)器組工作時，若發(fā)現(xiàn)刨碎分離機(jī)的電流表長時間處于超載狀態(tài)，應(yīng)調(diào)整清洗機(jī)的喂人量。

特別注意的是：刨碎分離機(jī)和磨漿分離機(jī)一定要嚴(yán)防鐵石等硬雜物進(jìn)入機(jī)內(nèi)，以免損壞機(jī)件。

2、淀粉機(jī)器整機(jī)維修及保養(yǎng)要點：小型薯類制粉設(shè)備各傳動軸承應(yīng)經(jīng)常加注潤滑油、脂，尤其是磨漿分離機(jī)和刨碎分離機(jī)主軸兩端的油杯，每工作48小時應(yīng)加注一次鈣基潤滑脂，整機(jī)每月須定期保養(yǎng)一次

淀粉機(jī)器設(shè)備介紹

綜合國內(nèi)外制粉設(shè)備的優(yōu)點研制生產(chǎn)的適于農(nóng)戶分散加工使用、投資較小的一種薯類制粉設(shè)備，適合加工馬鈴薯、紅薯、木薯、紅薯干等薯類；蕉藕、葛根、百合、山藥等各種塊莖植物類，是淀粉加工企業(yè)、粉條粉絲加工企業(yè)、農(nóng)戶等加工紅薯、土豆等薯類淀粉的理想設(shè)備。

淀粉機(jī)器設(shè)備特點

薯類淀粉分離機(jī)可以將紅薯、土豆、山藥等薯類一次性加工成淀粉，然后把淀粉提取，漿渣分離，之后用來做粉條、粉絲、或淀粉再次加工其它產(chǎn)品，也可以稱之為紅薯淀粉機(jī)、土豆淀粉分離機(jī)。

具有性能可靠，結(jié)構(gòu)合理緊湊，使用安全方便，磨碎、分離、排渣一次性完成，并且同時完場漿渣分離作業(yè)，適用于薯類作物的淀粉加工。本機(jī)具有節(jié)能，使用機(jī)動靈活等特點。

淀粉機(jī)器設(shè)備結(jié)構(gòu)

淀粉機(jī)器主要采用機(jī)殼、猬式輥、主軸、底座、過濾網(wǎng)等組成，結(jié)構(gòu)簡單、布局合理，采用220V/380V電壓，家用照明電都可以帶動，方便、省時，排渣一次性完成，并且同時完成漿渣分離作業(yè)，適用于薯類作物的淀粉加工。

在操作淀粉機(jī)器時要學(xué)會識別哪些“預(yù)警信號”?

在操作淀粉機(jī)器時要學(xué)會識別哪些“預(yù)警信號”?馬鈴薯淀粉設(shè)備在平時的使用中可能會出現(xiàn)各種異?，F(xiàn)象，導(dǎo)致其運轉(zhuǎn)不正常，實際上這是設(shè)備在向操作人員發(fā)出預(yù)警信號，提醒他們需要進(jìn)行檢查維修了。在使用的過程中，操作人員要學(xué)會辨別以下信號：

1、馬鈴薯淀粉機(jī)器設(shè)備的電機(jī)溫度過高。電機(jī)溫度過高會使絕緣材料發(fā)生老化，縮短電機(jī)的使用壽命。此時，需要操作人員立即停機(jī)檢查，排除故障，將電機(jī)溫度控制在允許溫度范圍內(nèi)。

2、馬鈴薯淀粉機(jī)器設(shè)備工作時發(fā)生的異常噪音。若設(shè)備在運行時出現(xiàn)一些比較奇怪的聲音，就意味著其運轉(zhuǎn)出問題了，操作人員要及時對設(shè)備進(jìn)行檢查，找出噪音來源并處理。

因此，提前預(yù)防淀粉機(jī)器出現(xiàn)的問題，對我們的生產(chǎn)加工有很大的幫助。