排骨經(jīng)過油炸后，吃起來外焦里嫩，因為大火油炸把水分都鎖住了，所以這個排骨吃起來麻辣鮮香，其實蒸好后的排骨我偷吃了一塊，就已經(jīng)很好吃了呢。

感覺就是脆，真的脆，再咬下去就有汁水啦。小編從來沒想過油炸的雞爪可以那么鮮，比其他口味的雞爪來的更加美味。

在南京每個月都會被上千萬人光臨

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28種香料真空腌制的排骨

光1份就有7種口味選擇

還能自制隨機口味版本！

1.認(rèn)可“廟東排骨”的經(jīng)營理念，接受總部統(tǒng)一管理;

2.廟東排骨加盟商確保全國統(tǒng)一店面形象和統(tǒng)一規(guī)范;

3.統(tǒng)一產(chǎn)品：廟東排骨統(tǒng)一技術(shù)和口味;

4.廟東排骨加盟實體店面經(jīng)營地址、電話及其他聯(lián)系方式總部備案;

5.廟東排骨加盟實行區(qū)域保護：投資商與投資商之間店面必須保持1.5公里及以上的距離。

覺得原味太過單一，你可以將所有調(diào)料都加一遍，來一個黑暗版的炸鴨舌，說不定讓你發(fā)明出讓人垂涎的百味炸鴨舌。就像再吃搖搖薯條一樣，晃啊晃的~

【廟東排骨加盟優(yōu)勢】

1.品質(zhì)有保證、口感獨特：廟東排骨總部嚴(yán)格把關(guān)肉類和核心秘料的選擇，提倡綠色健康，讓每一位食客在享用美味，也得到了滋補養(yǎng)生。

2.品種豐富、新品不斷：廟東排骨產(chǎn)品種類多，隨意搭配組合，以芝士排骨，排骨，吮指排骨風(fēng)靡市場。

3.投資低、回報快：萬元起步，低門檻，小投資，高收入，超劃算。創(chuàng)業(yè)店、標(biāo)準(zhǔn)店、旗艦店三種店型外加區(qū)域代理任你選，獨霸巨額財富市場。

4.協(xié)助選址、商圈評估：廟東排骨總部集結(jié)了一群經(jīng)驗豐富、業(yè)務(wù)熟練、獨擋一面的連鎖加盟，為加盟商提供全程的開業(yè)指導(dǎo)。

廟東排骨源于嘉慶年間，來自民間豚骨，集色、香、味、形于一身。獲汪公賜名，歷經(jīng)兩百余年的傳承至今。

嘉慶八年，汪公志伊，字稼門，時任江蘇巡撫。數(shù)日，因饑昏厥田間。路過夫婦救其于家，守榻至復(fù)蘇。見汪公面色饑黃，老農(nóng)遂命其妻烹豚骨。少時，老嫗奉上豚骨，香氣四溢，汪公嗅之食欲大振，滿缽豚骨頃刻見底，投箸不能食。厚鐵板燒的滾燙，倒上掌中寶，多余的油分順著溝回溜走，表面焦香。汪公扶髯，曰：“日日啖而不覺厭，汝可辦食肆，客必似云來?！崩限r(nóng)拒之：此方乃之秘，非緣者不得嘗。吾不欲以此營生?！蓖艄堔o，見老農(nóng)屋舍比鄰古剎，遂賜名“廟東排骨”，曰：“此等美味獨藏而不予人知，實乃憾事。發(fā)揚光大，榮及祖上，惠及己身?！崩限r(nóng)欣然而應(yīng)?！皬R東排骨”由此得名，流入世間，時光荏苒，名揚天下。

—— 摘自《門東舊事》