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冷庫是用制冷設(shè)備人為控制和保持穩(wěn)定低溫的設(shè)施,基本組成部分是:制冷系統(tǒng);電控裝置;有一定隔熱性能的庫房,附屬性建筑物。 常用冷庫種類:庫容在1000噸以上為大型庫,100~1000噸為中型庫,小于100噸的為小型庫,產(chǎn)地農(nóng)村最適宜建10~100噸的小型庫。 大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品保鮮貯藏最適宜的保鮮溫度是0℃左右。果蔬保鮮溫度–2℃,屬高溫庫;而水產(chǎn)、肉食類保鮮溫度在–18℃以下,是低溫庫。
冷庫主要用作對食品、乳制品、肉類、水產(chǎn)、禽類、果蔬、冷飲、花卉、綠植、茶葉、藥品、化工原料、電子儀表儀器等的恒溫貯藏。冷庫實際上是一種低溫冷凍設(shè)備,存儲冷凍食品的量比較大。
長期以來,冷庫適用范圍的界定,從溫度分區(qū)、管理分類上概念模糊,一定程度上影響了行業(yè)發(fā)展、客戶定位、功能服務(wù)、價值智能的發(fā)揮。
《冷庫標識》是中冷聯(lián)盟集體倡導(dǎo)性行業(yè)標準,是統(tǒng)一規(guī)格實施“冷鏈蜘蛛計劃”,深度整和與優(yōu)化行業(yè)資源措施,是統(tǒng)計發(fā)布“全國冷鏈物流資源分布圖”上圖標準,是建立中冷聯(lián)盟成員業(yè)務(wù)互動、信息互通的運行管理標識標準。
接入方便:無縫接入制冷控制系統(tǒng),20分鐘即可裝載運行;安裝過程冷庫正常運行無干擾,無需改變原有設(shè)備自控程序。
服務(wù):為業(yè)主提供遠程數(shù)據(jù)、維修優(yōu)化、運營優(yōu)化、智能預(yù)警等服務(wù),以優(yōu)化企業(yè)維修資源為核心,通過信息化手段,合理安排維修計劃及相關(guān)資源與活動,從而提高冷鏈企業(yè)的經(jīng)濟效益和市場競爭力。
遠程監(jiān)控:云智冷系統(tǒng)管理理念將人、設(shè)備、備件三要素相關(guān)聯(lián),提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。平臺對全部設(shè)備進行遠程實時監(jiān)控,節(jié)省了人力同時準確率高,提升管理效率。
一個冷庫想運營穩(wěn)定高效率,就必須要有個好的冷庫管理系統(tǒng),因此我們一起努力提高冷庫系統(tǒng)智能管理水平!
冷庫安裝工程中的建筑物在維修前應(yīng)檢查的內(nèi)容
1、檢查解決冷庫的主體,以及冷庫地坪防凍設(shè)施的運行情況,檢查冷庫隔熱層的表面狀況,冷庫隔熱層表面是否有裂紋、沉降、鼠洞,滴水等跑冷現(xiàn)象,
如果發(fā)現(xiàn)任何問題,應(yīng)盡快采取補救措施。
2、檢查冷庫間及快速預(yù)冷室主體結(jié)構(gòu)凍融循環(huán)損傷情況,檢查電線電纜通過冷庫隔熱層時是否有異常情況。
3、逐一檢查冷庫防雷接地設(shè)施的性能狀況,并做好檢查記錄。