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廈門冰逸制冷設(shè)備有限公司主要經(jīng)營:冷凍/冷藏/冷庫設(shè)備,冷庫,工業(yè)冷水機(jī)維修維保,速凍設(shè)備,冷凝機(jī)組,工業(yè)冷水機(jī),工業(yè)冷凍冷卻設(shè)備,冷庫保溫材料,制冷設(shè)備,制冷配件,比澤爾并聯(lián)活塞機(jī)組,鋁合金排管,冷風(fēng)機(jī),氨系統(tǒng)冷庫改造等,歡迎來電咨詢!
特別注意的是,冷凍只能減緩食物腐壞的過程,使微生物的生長過程停止,但卻不能他們。因?yàn)槔鋬鲋荒軠p緩酶反應(yīng),因此在冷凍前,食品制造商會(huì)漂白食品或添加化學(xué)物來停止酶反應(yīng)。
速凍冷庫制冷系統(tǒng)的選擇與其他冷庫基本沒大的差異,但是一般情況下速凍冷庫制冷量較大,制冷機(jī)組選擇普通的半封閉、全封閉機(jī)組可能不太適用,一般可以選擇螺桿機(jī)組、復(fù)疊制冷機(jī)組、雙極制冷機(jī)組等。
冷庫跟冰箱的制冷原理是一樣的,主要用于儲(chǔ)存食品等,但冷庫與冰箱的面積卻完全不一樣,冰箱多用于家電類,而冷庫多用于各類食品供應(yīng)商家。冷庫是由各個(gè)部件組裝而成的整體系統(tǒng),分工協(xié)作,缺一不可,從而達(dá)到食品保鮮或冷藏、速凍的目的。