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廈門德爾威工貿(mào)有限公司主要經(jīng)營:燕窩碗,即食燕窩碗,花膠碗, 海參碗,無紡布手提袋,樂扣杯,保鮮盒、微波盒、太空水壺、水杯、水壺、油壺、密封罐、牙簽筒、洗米器、盤子、開瓶器、茶葉罐等。
白及冰糖燕窩的做法
1)用量秤稱好燕窩的份量,成人每次食用燕窩的份量好是3-5克,不要貪多,一般一周吃兩次為宜。
2)將干燕窩用純凈水浸泡4-8個小時,放于自然通風處,注意觀察燕窩的膨脹程度。
3)待燕窩輕軟膨脹后用小攝子輕輕將浮起的小燕毛夾出。
4)挑完毛之后,用純凈水過濾清洗一至二遍。
5)清洗干凈后,將燕窩按紋理小心撕成細條,燕頭處盡量用指頭碾細。
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燕窩是中國自明代以來開始被食用的傳統(tǒng)名貴食品之一。市面上的所謂“血燕”,據(jù)傳是人工養(yǎng)殖的屋燕通過“鳥糞熏染法”而制成。中文名燕窩外文名Cubilose別 稱bird's nest
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這部分燕窩被稱為血燕。一般認為血燕的礦物質(zhì)含量豐富,營養(yǎng)價值高于白燕,但并非所有礦物質(zhì)都一定對人體有益。