3、將泡好的黑糯米放入鍋之內(nèi)，加清水，用大火煮至水沸騰。轉(zhuǎn)小火煮30-40分鐘，加適量冰糖調(diào)味。4、把煮好的黑糯米糖水放在碗里，冷卻之后加入燉好的燕窩，攪勻即可。第五道：南瓜燕窩粥適用人群：腸胃不適材料：燕窩3-5g、小南瓜1個(gè)、適量冰糖做法：1、將燕窩泡發(fā)好，用鑷子挑去雜質(zhì)和細(xì)毛，輕輕撕去，瀝干水分；2、將燕窩放入燉盅之中，倒入純凈水，隔水燉煮20-25分鐘；3、南瓜去皮，切成小塊，在鍋里面蒸熟，壓成泥；4、倒入燉好的燕窩和冰糖，用小火加熱3-5分鐘，即可食用 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

燕窩作為人們保健養(yǎng)生的滋養(yǎng)食品含有大量的唾液酸，為水溶性蛋白質(zhì)，含有十八種氨基酸。多吃燕窩大的好處就是：愈合傷口、修復(fù)受損細(xì)胞。讓細(xì)菌不易附著在呼吸系統(tǒng)粘膜上，所以科研證明它能抗。但是很多人覺得買鮮燉即食燕窩價(jià)格太貴，又覺得燕窩的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)有所流失，自己買干燕窩在家燉又怕做不好，浪費(fèi)了材料。別怕~今天小編就來教大家如何自己在家燉煮燕窩；一、泡發(fā)燕窩找一個(gè)干凈透明的大碗，將選好的干燕盞放進(jìn)去，加入適量的純凈水（水位應(yīng)將燕盞完全浸沒），這里要注意，一定要用純凈水，不要要用礦泉水和自來水，然后隔兩到三個(gè)小時(shí)換一次水，一般的燕盞自然泡發(fā)時(shí)間為7~8個(gè)小時(shí)左右，直至干燕盞完全泡開 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

燕窩有采自天然的洞燕、人工飼養(yǎng)筑于室內(nèi)的屋燕和加工燕三大類。此外還有用海藻制成的人造燕窩和用淀粉等制成的假燕窩。這種幾乎可以亂真，所以鑒別燕窩首先要分出真假，再分品類，定檔次。采買秘訣一是產(chǎn)地要固定：金絲燕生長(zhǎng)的地方影響燕窩出產(chǎn)的質(zhì)量，出產(chǎn)地工業(yè)發(fā)達(dá)，粉塵等雜質(zhì)越多，空氣污染嚴(yán)重出產(chǎn)的燕窩越黑，產(chǎn)地雨水及森林覆蓋面積越高，出產(chǎn)的燕窩發(fā)頭越好，品質(zhì)越高。國(guó)內(nèi)的許多燕窩品牌都是來自以上產(chǎn)地。

二是看燕窩的發(fā)頭：不同時(shí)期采摘的燕窩亦有不同的“發(fā)頭。三要看燕窩是否干凈：越少細(xì)毛越好。四是挑盞型：燕窩兩端之頭腳越細(xì)越靚。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制