1、要對燕窩的表面進(jìn)行觀察，一般來說表面光滑，紋理不清晰的是涂膠的燕窩，天然的燕窩為絲狀結(jié)構(gòu)，在光照下會透光。2、要對燕窩的氣味進(jìn)行辨認(rèn)，天然燕窩略帶蛋白腥味，如果有腥臭味或者特殊香味或者油膩味則是假燕窩。3、看斷面，涂膠燕窩的斷裂口是整齊的，真燕窩斷裂的地方是不規(guī)則的。4、將燕窩用水浸泡，松軟后取出拉絲，如果彈性差并且一拉就斷的就是假燕窩。5、真燕窩燉好后會有比較濃郁的蛋白香味，而且口感潤滑爽口，如果有橡膠味道，肯定是假燕窩。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

由此可見，燕窩酸對嬰兒早期的生長發(fā)育十分重要。從懷孕開始，寶寶發(fā)育成長，他每一個階段的健康發(fā)育都需要各種營養(yǎng)素，如果缺乏任何一種營養(yǎng)素，都可能對寶寶造成不可挽回的影響。寶寶是個小生命，所以大人維持生命而需要的營養(yǎng)寶寶也同樣需要。只是，我們是直接從食物里獲取營養(yǎng)，而胎寶寶則是從媽媽的身體里獲取營養(yǎng)。因此，孕婦每月充足、完整、均衡的孕期營養(yǎng)是確保寶寶健康成長的關(guān)鍵。燕窩含有大量的粘蛋白、糖蛋白、鈣、磷等多種營養(yǎng)成分，能增強(qiáng)對疾病的抵抗力，有助于抵抗咳嗽和感冒。孕婦吃燕窩，能夠增強(qiáng)孕婦和胎兒的抵抗能力。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

4.吃燕窩時不能吸煙喝酒眾所周知，吸煙喝酒對我們身體機(jī)能有很大的影響，在食用燕窩期間，還是避免吸煙喝酒，盡量控制自己，讓燕窩發(fā)揮的營養(yǎng)價值。5.身體不舒服感冒發(fā)燒時避免吃燕窩感冒發(fā)燒的人也不適合吃燕窩，主要是因為害怕影響吸收率，因為人體一旦有不舒服的情況，會引起身體機(jī)能，這個時候等完全恢復(fù)再食用燕窩。6.太小的嬰兒不適合吃燕窩不滿4個月大的新生兒是不能直接吸收燕窩營養(yǎng)的，但是過了4個月之后就可以食用，給寶寶燉的時間稍長一點，也是可以增加體質(zhì)和食欲，促進(jìn)身體與智力生長發(fā)育的。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

其實不只是清燉燕窩燕窩性溫屬平，基本上適合所有人食用，而一般家庭燉制燕窩都會選擇清燉。告訴您，花式燕窩也可以簡單做起！—枸杞無花果燉燕窩無花果與枸杞一起燉燕窩。無花果與枸札可以燕窩出鍋之前放入化痰，清熱。—核桃紅棗桂圓燉燕窩核桃紅棗桂圓和燕窩一起燉，25分鐘后加冰糖燉2-5分鐘。還可以用姜汁代替冰糖，這個暖宮效果非常好！—雙果撈燕窩百香果和火龍果干撈冰糖燕窩。燕窩燉好后加入水果,孕婦非常適合，補(bǔ)充維生素！—桂花冰糖燉燕窩冰糖燉燕窩2分鐘加入桂花。只需要少量的桂花即可，因桂花帶有苦澀味。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制