【廣告】
天津冷庫(kù)安裝要求安裝
冷庫(kù)主要是用來(lái)制冷以達(dá)到空間里的溫度低到自己所要的標(biāo)準(zhǔn),以有利于食物的保存,因此被廣泛用于許多地方。冷庫(kù)的使用范圍非常廣,小到每家每戶(hù),大到食品廠,化學(xué)藥品廠,醫(yī)院,超市等等都需要用到冷為大,其目的主要是利于各種食品的儲(chǔ)存。冷庫(kù)有很多種類(lèi),基本上有兩種分類(lèi)方法,一種是按容量來(lái)進(jìn)行分類(lèi),主要可分為大型、中型、小型;還有一種是按照冷藏室的溫度來(lái)進(jìn)行分類(lèi),可分為高溫度冷庫(kù)、低溫度冷庫(kù)、中溫度冷庫(kù)及超低溫度冷庫(kù)。冷庫(kù)本身就是用來(lái)儲(chǔ)存東西的,但是天津冷庫(kù)安裝也需要一定的專(zhuān)業(yè)技術(shù)。
天津冷庫(kù)安裝要求安裝,需要很強(qiáng)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)??蛻?hù)在選擇安裝公司時(shí),都希望找一家價(jià)格公道,安裝技術(shù)好的公司,但是除此之外,還必須確保它有非常好的售后服務(wù),能確保滿足客戶(hù)的各種需求,有好的技術(shù)保障和維修保障。
小型冷庫(kù)用的制冷機(jī)與冷凝器等設(shè)備組合
小型冷庫(kù)用的制冷機(jī)與冷凝器等設(shè)備組合在一起常稱(chēng)作制冷機(jī)組,制冷機(jī)組有水冷和風(fēng)冷之分,小型冷庫(kù)多選風(fēng)冷組,它比較簡(jiǎn)單、緊湊、易安裝、操作方便、附件設(shè)備較少等特點(diǎn)
制冷機(jī)組的制冷機(jī)是制冷設(shè)備的心臟,有開(kāi)放式、半封閉式和全封閉式,全封閉式體積較小、噪音小、耗電少、節(jié)能。小型冷庫(kù)一般會(huì)選擇全封閉式。現(xiàn)在市場(chǎng)上比較好的全封閉式式制冷壓縮機(jī),以發(fā)達(dá)國(guó)家進(jìn)口或中外合資的制冷設(shè)備產(chǎn)品質(zhì)量比較可靠,但價(jià)格相對(duì)于國(guó)產(chǎn)機(jī)要偏高50%以上。
小型冷庫(kù)設(shè)計(jì)要點(diǎn)
冷庫(kù)庫(kù)溫是0°以下(-16°)的小型裝配式冷庫(kù)需要安裝在地面上設(shè)10號(hào)槽鋼架空,使之自然通風(fēng)即可。小型冷庫(kù),冷庫(kù)內(nèi)溫度5°~-25°,庫(kù)板都可以直接跟地面接觸,但是你要平整。如果要求比較高,可以在冷庫(kù)下面放置木條,架空來(lái)增強(qiáng)通風(fēng)。
冷庫(kù)冷水機(jī)的維護(hù)保養(yǎng)的方法
冷媒泄漏必須關(guān)注
檢查冷水機(jī)散熱水系統(tǒng)是否正常,冷卻水塔風(fēng)扇及灑水軸是否運(yùn)轉(zhuǎn)良好,冷庫(kù)冷水機(jī)內(nèi)置水箱的補(bǔ)水是否正常
散熱水系統(tǒng)是否正常?
定期檢查冷庫(kù)冷水機(jī)冷媒是否有泄漏現(xiàn)象:可參照主機(jī)正面面板高低壓表所顯示參數(shù)判定。根據(jù)氣溫(冬季、夏季)溫度變化,冷水機(jī)壓力顯示也有所不同,冷水機(jī)正常工作時(shí),一般高壓顯示11-17kg,低壓顯示3-5kg范圍內(nèi)均為正?,F(xiàn)象。
冷庫(kù)消除冷藏中異味的方法
1.冷藏時(shí)產(chǎn)生異味的原因
所謂異味,就是指烹飪?cè)虾褪称吩诶洳貛?kù)中在外界因素的影響下,通過(guò)理化變化,產(chǎn)生異味。 隨著時(shí)間的流逝,這種氣味會(huì)附著在冷庫(kù)的墻壁,天花板,設(shè)備和工具上。 上。
冷藏庫(kù)中的異味通常是由于以下原因:
1)進(jìn)入食物之前,冷藏庫(kù)中有異味。
2)食物進(jìn)入冷藏室之前變質(zhì),例如變質(zhì)的雞蛋,肉,魚(yú)等。
3)存放魚(yú)的冷藏室以及肉,蛋,水果和蔬菜等食物未經(jīng)清洗就被存放,導(dǎo)致氣味被并惡化。
4)冷藏庫(kù)通風(fēng)不良,溫度和濕度過(guò)高,導(dǎo)致霉菌繁殖并產(chǎn)霉的氣味。
5)冷庫(kù)的制冷管道泄漏,制冷劑(氨)腐蝕食物并產(chǎn)生異味。
6)冷藏庫(kù)中的溫度不會(huì)下降,從而導(dǎo)致肉變質(zhì)和腐爛并產(chǎn)生變質(zhì)的味道。 這種情況通常發(fā)生在鮮肉沒(méi)有冷凍或完全冷凍然后轉(zhuǎn)移到存儲(chǔ)中時(shí)。
7)不同氣味的食物被存放在冷藏室中,導(dǎo)致食物氣味相互。