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甘油的工業(yè)化生產(chǎn)方式 可分成兩類:以油脂為原料的方式 ,所得甘油稱甘油;認為原料的生成法,所得甘油稱生成甘油。甘油1984年之前,甘油所有從動物與植物脂制皂的副產(chǎn)品中收購。到目前為止,油脂仍為生產(chǎn)制造甘油的關(guān)鍵原料,在其中約42%的甘油得自制皂副產(chǎn),58%得自油酸生產(chǎn)制造。制皂工業(yè)生產(chǎn)中油脂的皂化反應(yīng)。皂化反應(yīng)物質(zhì)分為雙層:頂層關(guān)鍵是含油酸醋酸鹽(香皂)及小量甘油,下一層是廢溶液,為帶有酸鹽,的甘油稀水溶液,一般含甘油9-16%,碳酸鹽8-20%。油脂反映。油脂水解取得的甘油水(也稱甜水),其甘油含水量比制皂廢水高,約為14-20%,碳酸鹽0-0.2%。近些年已廣泛選用持續(xù)髙壓水解反應(yīng)法,反映不應(yīng)用金屬催化劑,所得甜水里一般沒有強氧化劑,清潔方式 比廢溶液簡易。不論是制皂廢水,還是油脂水解取得的甘油水含有的甘油量也不高,并且都帶有各種各樣殘渣,甘油的加工過程包含清潔、萃取取得粗甘油,及其粗甘油水蒸氣蒸餾、褪色、脫臭的全過程。