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就二三線城市而言,一般房子的租金加上水電,一月的總費(fèi)用差不多在1.4萬(wàn)左右。每一個(gè)八卦爐內(nèi)可放置6-8個(gè)透明無(wú)煙燒烤爐,假設(shè)每個(gè)爐子每天可以烤制50串肉串。每天就可烤制400串,按照每串15元的售價(jià),單日的營(yíng)業(yè)額即可達(dá)到6000元,按照成都贊立烤八卦爐的毛利率差不多在50%-55%左右,單日的利潤(rùn)即可達(dá)到3000元。幾遍生意差一些,每日的純利潤(rùn)達(dá)到2000元還是沒(méi)有任何問(wèn)題的,整月的盈利基本上就在6萬(wàn)左右,除去每月的水電、房租、員工費(fèi)用以外,差不多每月還能有將近4萬(wàn)的利潤(rùn),可謂確實(shí)很高。烤肉八掛爐代理烤肉八掛爐代理
所以,餐飲加盟,到底加盟什么呢?
專(zhuān)業(yè)的人做專(zhuān)業(yè)的事!比如說(shuō)小餐飲項(xiàng)目,你懂技術(shù),但你懂選址嗎?懂門(mén)店設(shè)計(jì)嗎?懂裝修嗎?懂開(kāi)業(yè)活動(dòng)嗎?懂日常運(yùn)營(yíng)管理嗎?不見(jiàn)得!選擇加盟到底有什么好處呢?一起來(lái)了解一下。
一、成功的產(chǎn)品和運(yùn)作模式幫你規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)
一家餐飲品牌如果擁有多家成功運(yùn)營(yíng)的直營(yíng)店鋪和加盟店,那么說(shuō)明它的產(chǎn)品和運(yùn)作模式經(jīng)受住了市場(chǎng)的考驗(yàn),如果自己創(chuàng)業(yè),那么初次創(chuàng)業(yè)的失敗率高達(dá)90%,而加盟一個(gè)品牌剛好規(guī)避了這些風(fēng)險(xiǎn)。烤肉八掛爐代理
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從傳統(tǒng)意義上來(lái)說(shuō),事實(shí)卻是如此,無(wú)論是哪個(gè)地方的燒烤,縱容味道不同,但對(duì)于烤的人的手法是有同樣要求的,必須能很好的掌握食材以及烤爐的火候,烤制不同食材,撒料的先后順序都是有講究的,如果火大了,容易焦,里面還沒(méi)熟,調(diào)料放早了,辣椒粉就容易燒黑,這樣烤肉就不好看也不好吃,還要掌握什么時(shí)候翻面兒,油脂滴下來(lái)的時(shí)候會(huì)有明火,要及時(shí)將肉拿起來(lái)等等。烤肉八掛爐代理