蕃茄嚴(yán)格來(lái)說(shuō)，蕃茄應(yīng)該是被歸為蔬菜類。所以在食材中常?？吹剿?。但是蕃茄也是屬于水果類的。因?yàn)檗阎泻写罅康霓鸭t素、食物纖維及果膠成份，以上營(yíng)養(yǎng)成分可以降低熱量攝取，促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)。而且獨(dú)特的酸味可以刺激胃液分泌，甚至?xí)嵘澄锏目诟?，它是很好料理健康的食材。菠蘿菠蘿也是減肥水果之一。不知道你有沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)菠蘿很“利”，切記不可空腹食用。因此大家在食用菠蘿的時(shí)候一定要在飯后吃才不會(huì)傷胃。這說(shuō)法可是有憑據(jù)的。因?yàn)椴ぬ}的蛋白分解酵素相當(dāng)強(qiáng)力，雖然可以幫助肉類的蛋白質(zhì)消化，但是如果是在飯前吃的話，很容易造成胃壁受傷。肺多食傷津液火氣大姜、蔥、辣椒酸生津養(yǎng)陰，收斂，如胃酸不足、皮膚干燥。因此利用吃菠蘿來(lái)的MM一定要注意食用菠蘿的時(shí)間問(wèn)題。