鑫江車為了滿足客戶的不同需求，生產(chǎn)的所有速凍機(jī)都可以任意調(diào)節(jié)凍1結(jié)的時間、溫度和傳送速度來實(shí)現(xiàn)所需溫度要求，而且可以根據(jù)企業(yè)特殊需求為其量身設(shè)計制造。從進(jìn)到出只需7分鐘，熱氣騰騰的包子經(jīng)過鑫江車速凍柜就能完成凍1結(jié)，而中心溫度達(dá)到-18℃，這種速凍機(jī)不僅凍1結(jié)效果好、時間短、而且占地面積小。成就客戶為客戶服務(wù)是我們存在的唯1理由，客戶需求是我們發(fā)展的原動力。多年來鑫江車憑借自己的專業(yè)以及的服務(wù)不斷打造出高品質(zhì)的產(chǎn)品，并一度贏得市場好評，被譽(yù)為中國的液氮速凍專家，如今鑫江車已經(jīng)成為我國液氮速凍設(shè)備1大1具規(guī)模的專業(yè)制造商，產(chǎn)品適合全球的食品加工業(yè)，并被應(yīng)用在國內(nèi)外諸多行業(yè)。

真空冷凍干燥技術(shù)的基本參數(shù)包括物性參數(shù)和過程參數(shù)，它們是實(shí)現(xiàn)真空冷凍干燥過程的基礎(chǔ)。這些數(shù)據(jù)的缺乏會使干燥過程難以實(shí)現(xiàn)針對原料的優(yōu)化，不能充分發(fā)揮系統(tǒng)效率。物性參數(shù)指物料的導(dǎo)熱系數(shù)、傳遞系數(shù)等。這方面的研究內(nèi)容包括物性參數(shù)數(shù)據(jù)的測定及測定方法，以及環(huán)境條件壓強(qiáng)、溫度、相對濕度和物料顆粒取向等對物性參數(shù)的影響。液態(tài)速凍1結(jié)可以使此階段的凍1結(jié)時間大大縮短，可以以最1快速度排除這部分熱量，這對提高速凍食品的質(zhì)量具有重要意義。過程參數(shù)包括冷凍、供熱和物料形態(tài)等有關(guān)參數(shù)。對冷凍過程的研究意在為系統(tǒng)找到z優(yōu)冷凍曲線。

制冷設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)：

   1.冷柜內(nèi)外表面的清洗

　　使用柔性清洗劑和溫水清洗，清洗過程中確保柜體表面光潔度，切勿用含磨粒的清洗劑和酸性清洗劑。

　2.玻璃表面的清洗

　　冷柜上的玻璃和熱柜上的曲面玻璃在清洗之前，先使玻璃表面溫度回至室溫，再用柔性清洗劑進(jìn)行清洗，切勿用熱水清洗冷玻璃表面。

　　對于鏡子表面清洗，避免損傷鏡子后面的鍍膜，擦完后，應(yīng)將鏡子面上的殘留水擦干。

制冷技術(shù)的發(fā)展水平是衡量一個國家國民經(jīng)濟(jì)和人民生活水平的重要標(biāo)志。近年來隨著我國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和人均生活水平的不斷提高，制冷行業(yè)獲得了極其迅猛的發(fā)展，但長期以來我國經(jīng)濟(jì)增長仍是以資源高消耗和犧牲環(huán)境為代價的粗放型經(jīng)濟(jì)增長模式。統(tǒng)計資料表明，我國現(xiàn)階段總能源利用率僅達(dá)歐美日等發(fā)達(dá)國家上世紀(jì)八十年代水平。二是將蒸發(fā)的氦氣冷凝為液氦，從而減少液氦蒸發(fā)率，延長磁體使用時間。制冷行業(yè)是國民經(jīng)濟(jì)中大耗能行業(yè)之一，制冷裝置的能耗在我國總耗能中的比重還在逐年上升。因此，制冷裝置的節(jié)能就成為了我國節(jié)能工作中的重要一環(huán)，也成為我們制冷行業(yè)內(nèi)重要的研究課題之一。