首先，給顧客新鮮

1.確保一些大類商品的擺放不會盡可能的變化，以方便固定客戶的購物。當然，不要一成不變，做一些小的調(diào)整來滿足顧客的新鮮度。

2.小吃店應(yīng)該顯眼地展示他們的特殊商品堆。零食堆不應(yīng)太大或太雜，以免影響堆疊效果并降低商店的單位銷售額。

第二，貨架高度應(yīng)合理

1.小吃店以一個165厘米高的架子為例。黃金展示線的高度通常在85到120厘米之間。它在三樓和四樓，這是展示位置，在這里眼睛可以很容易地看到，手可以很容易地拿到貨物。這個位置通常用于展示高利潤商品和私人品牌商品。代理商或經(jīng)銷商通常在上層展示推薦商品，而下層通常是銷售周期開始時的商品。

開小吃店增加利潤的方法是什么？因為零食隱藏著巨大的利潤，許多企業(yè)家選擇了小吃店作為他們的投資項目。開設(shè)小吃店加盟店有哪些增加利潤的方法？接下來，有興趣開小吃店的朋友請跟邊肖去看看！

為了保證小吃店的順利發(fā)展，特許經(jīng)營者需要首先為小吃店選擇合適的位置。占據(jù)有利地理位置的小吃店所能獲得的利潤無疑是非?？捎^的。我們可以從四個方面來考慮:流量、消費水平、周邊居民的消費意愿和交利性。

選擇合適的商店地址

小吃加盟店的位置將直接影響后期小吃店的經(jīng)營利潤，所以我們應(yīng)該特別注意這部分店鋪的位置。如果我們自己的家有店面或租賃店面，加入總部的員工將免費評估我們的店面，并通過商圈檢查確定店面是否適合小吃店項目。小吃店如何獲得高人氣？產(chǎn)品質(zhì)量

如果我們仔細觀察，我們會發(fā)現(xiàn)許多小吃店經(jīng)營不佳，很大程度上是因為經(jīng)營者隨意購買小吃，小吃的質(zhì)量得不到保證。為了增加我們小吃店的度，小吃產(chǎn)品必須首先得到消費者的認可，他們應(yīng)該知道消費者的口碑是一個好的和有效的商店促銷。