真空滾揉機(jī)使用注意事項(xiàng)：

　　1.滾揉腌制的環(huán)境是真空的狀態(tài)，抑制微生物的生長(zhǎng)繁殖，減少了食品氧化的因素，同時(shí)控制低溫也是很好。

　　2.就是使產(chǎn)品在真空狀態(tài)下滾揉，會(huì)使產(chǎn)品物理體積得到彭大，松軟。使做出來(lái)的產(chǎn)品口感好。

　　3.產(chǎn)品在真空狀態(tài)下滾揉會(huì)使產(chǎn)品在摩擦、摔打時(shí)減少熱量的產(chǎn)生。

　　4.產(chǎn)品在真空狀態(tài)下物理組織膨松，有利于輔料的吸收，從而提高了制品的保水性，保持了肉質(zhì)鮮嫩，同時(shí)也提高了出品率。豬肉腌制機(jī)用途,豬肉腌制機(jī)用途

真空滾揉機(jī)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)和特點(diǎn)：

真空滾揉機(jī)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)：

1、本機(jī)采用不銹鋼，圓型封頭滾揉空間大、設(shè)計(jì)合理、運(yùn)行噪音小。

2、槳葉圓弧形，獨(dú)特設(shè)計(jì)，使腌料分布均勻，對(duì)產(chǎn)品表層不造成傷害，使產(chǎn)品的柔嫩性和外觀(guān)得到提高。

3、防水電腦控制，用戶(hù)可設(shè)定滾揉機(jī)自動(dòng)滾揉、間歇、放氣、抽真空等功能，使該設(shè)備真正實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)呼吸功能。

4、本機(jī)還具有變頻功能，使?jié)L揉轉(zhuǎn)數(shù)根據(jù)工藝任意調(diào)整。豬肉腌制機(jī)用途,豬肉腌制機(jī)用途

真空滾揉機(jī)設(shè)備特點(diǎn)：

1、新一代電腦變頻控制滾揉機(jī)，是在傳統(tǒng)真空滾揉機(jī)基礎(chǔ)上研制開(kāi)發(fā)的，整機(jī)采用不銹鋼制作，結(jié)構(gòu)合理，堅(jiān)固耐用，運(yùn)行平穩(wěn)，真空及過(guò)濾系統(tǒng)無(wú)故障，節(jié)省能源，，便于操作。

2、8級(jí)滾揉轉(zhuǎn)速，即4-11rpm。10種滾揉方式，100個(gè)配方存儲(chǔ)。

3、設(shè)定總工作時(shí)間/正轉(zhuǎn)時(shí)間/反轉(zhuǎn)時(shí)間/間歇時(shí)間/狀態(tài)循環(huán)設(shè)定。

4、正口為角形葉片，偏口為單槳葉片。

5、偏口可提高生產(chǎn)能力約20%左右。

6、采用變頻調(diào)整速，可節(jié)省能源30%左右。豬肉腌制機(jī)用途,豬肉腌制機(jī)用途

雞鴨滾揉腌肉機(jī)：

諸城匯康機(jī)械滾揉機(jī)，肉類(lèi)真空滾揉機(jī)，山東腌制機(jī)，操作簡(jiǎn)便，使用效率更高。豬肉腌制機(jī)用途,豬肉腌制機(jī)用途

① 本機(jī)采用不銹鋼，圓型封頭滾揉空間大、設(shè)計(jì)合理、運(yùn)行噪音小。

② 槳葉圓弧形，獨(dú)特設(shè)計(jì)，使腌料分布均勻，對(duì)產(chǎn)品表層不造成傷害，使產(chǎn)品的柔嫩性和外觀(guān)得到提高。

③ 防水電腦控制，用戶(hù)可設(shè)定滾揉機(jī)自動(dòng)滾揉、間歇、放氣、抽真空等功能，使該設(shè)備真正實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)呼吸功能。

④ 本機(jī)還具有變頻功能，使?jié)L揉轉(zhuǎn)數(shù)根據(jù)工藝任意調(diào)整。豬肉腌制機(jī)用途,豬肉腌制機(jī)用途

滾揉機(jī)中的真空有很多好處：

諸城匯康食品機(jī)械滾揉機(jī)中的真空有很多好處：一，就是使產(chǎn)品在真空狀態(tài)下滾揉，會(huì)使產(chǎn)品物理體積得到彭大，松軟。使做出來(lái)的產(chǎn)品口感更好。

第二，產(chǎn)品在真空狀態(tài)下滾揉會(huì)使產(chǎn)品在摩擦、摔打時(shí)減少熱量的產(chǎn)生。且在真空狀態(tài)下產(chǎn)品不會(huì)氧化。因此不會(huì)使產(chǎn)品在滾揉過(guò)程中變質(zhì)。

第三，產(chǎn)品在真空狀態(tài)下物理組織膨松，有利于輔料的吸收豬肉腌制機(jī)用途,豬肉腌制機(jī)用途