桶裝水設(shè)備生產(chǎn)管理規(guī)范

桶裝水設(shè)備生產(chǎn)管理規(guī)范：1.桶裝水廠家的生產(chǎn)廠車間的門窗：應(yīng)嚴(yán)密，采、耐腐蝕材料制作。如有內(nèi)窗臺(tái)應(yīng)下斜45度角以上。

2.天花板：選用不吸水、防水、防滲漏、表面光潔的淺色材料覆涂或裝修，結(jié)構(gòu)上能起到減少凝結(jié)水滴的效果。

3.車間輔助設(shè)施

4. 更衣室與凈衣消毒：更衣室與生產(chǎn)車間相連，分男女兩間，內(nèi)有凈衣柜、自穿衣柜、鞋架；在更衣室內(nèi)設(shè)置凈衣紫外線燈照射消毒或?qū)Ｓ孟竟瘛?

5.洗手消毒設(shè)施：生產(chǎn)車間和灌裝車間的進(jìn)口處安裝洗手消毒設(shè)施和感應(yīng)干手器，水龍頭開關(guān)必須是非手動(dòng)式。

有些小伙伴一直有疑問說，如果將水稍微加熱到溫水可以嗎？其實(shí)，如果加熱溫度和加熱時(shí)間不夠，水中仍可能存在僥幸存活的微生物，直接飲用同樣可能存在安全風(fēng)險(xiǎn)。事實(shí)上，國(guó)外一些國(guó)家，比如美國(guó)，他們要求在社區(qū)開展飲水安全教育，提示人們喝煮沸的水，這樣才能更好保證安全。所以嚴(yán)格來說，沒有加熱的涼水和沒有充分加熱的溫水都是有安全風(fēng)險(xiǎn)的。

啟泰教大家如何學(xué)會(huì)鑒別桶裝水的水桶的原材料質(zhì)量。一是看桶底的標(biāo)志。要選擇有食品級(jí)“pc”字樣、“qs”認(rèn)證標(biāo)志、生產(chǎn)許可證編號(hào)、生產(chǎn)地址和生產(chǎn)日期的桶，拒絕使用標(biāo)注有“pet”字樣的桶；二是看桶的外觀。pc桶桶身透明光滑，呈淡藍(lán)色或天藍(lán)色，無雜質(zhì)、斑點(diǎn)或氣泡，手敲聲音清脆，磨損程度輕。而pet桶桶身色彩暗淡、不均勻，透明度較差，桶壁有雜質(zhì)多斑點(diǎn)，手敲聲音沉悶，其桶體韌性差，磨損程度一般較重。標(biāo)志為“pet”桶的，不能用于重復(fù)使用的桶裝水生產(chǎn)灌裝。
在桶裝水購(gòu)買時(shí)要注意保持飲水機(jī)衛(wèi)生。一要注意飲水機(jī)的質(zhì)量，選購(gòu)?fù)ㄟ^有關(guān)部門檢驗(yàn)的飲水機(jī)；二要注意飲水機(jī)的清洗，飲水機(jī)內(nèi)部容易滋生繁殖微生物，造成桶裝水的二次污染，因此飲水機(jī)要定期清洗、消毒，一般以夏季至少3個(gè)月一次，冬季至少半年一次為宜，并避免日曬或靠近熱源。同時(shí)，注意避免預(yù)付費(fèi)消費(fèi)風(fēng)險(xiǎn)。從昆明市消協(xié)的桶裝飲用水問卷調(diào)查情況看，消費(fèi)者基本上都是以預(yù)付款方式購(gòu)買桶裝飲用水，建議消費(fèi)者選擇市場(chǎng)信譽(yù)度高的桶裝飲用水企業(yè)，不要因企業(yè)的優(yōu)惠而一次性購(gòu)買太多的水票，以避免日后因故發(fā)生糾紛。后，注意保留好相關(guān)證據(jù)。消費(fèi)者要保留好桶裝水消費(fèi)的相關(guān)證據(jù)材料，遇到消費(fèi)糾紛時(shí)，應(yīng)及時(shí)向消費(fèi)者協(xié)會(huì)和相關(guān)部門投訴，維護(hù)自己的合法權(quán)益。