經(jīng)過氣調(diào)貯藏的果蔬所具有的特點(diǎn)

(1)很好地保持果蔬原有的形、色、香味；

(2)果實(shí)硬度高于普通冷藏；

(3)貯藏時(shí)間延長(zhǎng)；

(4)果實(shí)腐爛率低、自然損耗(失水率)低；

(5)延長(zhǎng)貨架期。由于果蔬長(zhǎng)期受低02和高C02的作用，當(dāng)解除氣調(diào)狀態(tài)后果蔬仍有一段很長(zhǎng)時(shí)間的“滯后效應(yīng)”或休眠期；(6)適于長(zhǎng)途運(yùn)輸和外銷。果蔬質(zhì)量明顯改善，為外銷和運(yùn)銷創(chuàng)造了條件；(7)許多果蔬能夠達(dá)到季產(chǎn)年銷周年供應(yīng)，創(chuàng)出良好的社會(huì)和經(jīng)濟(jì)效益。

深圳冷庫(kù)運(yùn)營(yíng)或損壞閥門,保護(hù)閥芯、閥桿、手輪和身體

冷庫(kù)的維護(hù)

一、蓄冷安全閥操作 深圳冷庫(kù)運(yùn)營(yíng)或損壞閥門，保護(hù)閥閥芯、 閥桿、 手輪和身體，驚人的錯(cuò)誤關(guān)閉不發(fā)生。何時(shí)慢操作，和聽制冷劑的流動(dòng)聲音，禁止運(yùn)行液擊。對(duì)主閥的冷凝器壓縮機(jī)是開放的。備用閥，制冷劑灌裝閥、 排污閥、 通常應(yīng)關(guān)閉或拆卸手輪和氨閥和閥手輪緊急救濟(jì)上氨氨泄漏的存儲(chǔ)區(qū)不應(yīng)刪除。

二、完完全全記載氨制冷劑的安全的操作 當(dāng)充滿氨氣的壓力設(shè)備不超過 0.2 m p a。充注制冷劑量應(yīng)嚴(yán)格控制，并做好記錄稱重?cái)?shù)據(jù)。充電站和坦克的氨水或氨瓶連接必須是無(wú)縫管橡膠管或以上 3MPa 的壓力。

冷庫(kù)安裝中常見的冷庫(kù)類型介紹

保鮮冷庫(kù)

　　保鮮冷庫(kù)庫(kù)溫通常為0℃~5℃，主要用于保鮮果蔬這一類。適宜且穩(wěn)定的低溫環(huán)境使得果蔬等農(nóng)產(chǎn)品機(jī)體的新陳代謝減慢，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的損耗減少，從而實(shí)現(xiàn)能在較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)地保持農(nóng)產(chǎn)品的原有品質(zhì)和新鮮度。在果蔬種植、運(yùn)輸、存儲(chǔ)、出售等流通環(huán)節(jié)，保鮮冷庫(kù)已成為品質(zhì)保障一環(huán)上重要的必備硬件設(shè)施之一。