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徐州商用電磁爐供應(yīng)服務(wù)介紹「伊派餐飲」

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發(fā)布時間:2021-08-12 00:27  






電磁爐的貨號表示方法商用電磁爐供應(yīng)

① 產(chǎn)品顯示特征碼:一個字母表示,代表產(chǎn)品顯示特征,同時是檔次的區(qū)分。V:VFD顯示------單爐 C:液晶顯示-------產(chǎn)品 S:數(shù)碼顯示-------中檔產(chǎn)品   E:LED顯示-------低檔電磁爐  

②陶瓷板形狀特征:一個字母表示,代表產(chǎn)品外觀特征。Y---圓形陶瓷板  F---方形陶瓷板

③產(chǎn)品功率特征碼:兩位數(shù)字表示,代表電磁爐功率的1/100。例如:22表示功率為2200w的電磁爐

④產(chǎn)品識別碼:數(shù)字形式,區(qū)分不同的產(chǎn)品?!?、2、3…….”如此類推 3   電磁爐的主要部件介紹及功能﹨ 美的電磁爐主要由以下部件構(gòu)成: 1、 電源線  2、風(fēng)扇  3、線圈盤  4、變壓器  5、熱敏電阻  6、陶瓷板  7、底坐   8、上蓋、9、電控板!




伊派煲仔爐五大給您換代理由,大功率商用煲仔爐煎炒煮炸樣樣都行,是飯店賺錢的能手

一:耐高溫黑晶面板,使用壽命更長,易清潔,一抹即凈。

二:雙層線圈火力均勻,傳熱,持久使用。

三:簡約旋鈕按鍵,使用壽命更長久,一鍵提升火力,三種溫度檔位選擇,烹飪火候由您而定。

四:大火力省時更省電,自動檢測鍋具,起鍋后,無須調(diào)節(jié),18重安全保護,節(jié)省電能。

五:不銹鋼機身耐用耐磨,大尺寸才有更大作為,不銹鋼一體無縫成型。




2017年廚房設(shè)備行業(yè)整體的發(fā)展?fàn)顩r

    在廚房設(shè)備行業(yè)當(dāng)中的商用電磁爐是整個行業(yè)當(dāng)中較為核心的產(chǎn)品,其實商用電磁爐在好幾年以前就已經(jīng)開始興起了,只不過那時候和煤氣燃料仍然是處于主導(dǎo)的地位。隨著近幾年的廚房爆發(fā)事故的頻發(fā)和節(jié)能減排政策的實行,有越來越多的用戶開始選擇了用商用電磁爐了;除去政府強制明令禁止使用煤氣外,商用電磁爐也以自身的特點和優(yōu)勢贏得了客戶的喜愛。所謂EMC,就是國家強制電磁兼容性標(biāo)準(zhǔn),具有抗電涌降干擾用途。

    商用電磁爐的優(yōu)勢已經(jīng)眾所周知是更方便和節(jié)能;一款產(chǎn)品要在市場上取得成功離不開市場本身的需求和對市場的挖掘。時間如白駒過隙,轉(zhuǎn)眼2017年又要臨近年尾了;因而鍋具、灶具非常清潔,使用多年仍可保持鮮亮如新,使用后用水一沖一擦即可。那么廚房設(shè)備行業(yè)在這一年當(dāng)中的發(fā)展情況如何呢?總的來說就是市場與競爭齊飛的一個整體態(tài)勢。隨著商用電磁爐的慢慢普及,市場份額也在慢慢變大,而越來越多的資本和廠家看到了這塊紅利,也慢慢的都加入進來搶占市場份額。其實對于競爭其實是一把雙刃劍來的;良性的競爭可以促使整個行業(yè)的平穩(wěn)上升式的發(fā)展,所謂良性的競爭就是大家都在追求更好的做工和質(zhì)量,追求,促進更好的用戶體驗,以贏得客戶的認可和擁有良好的口碑;而的競爭就是盲目的打價格戰(zhàn),用低廉的價格來吸引客戶,而在做工和質(zhì)量方面不停的壓榨成本,質(zhì)量無法保證。而售后也是問題百出。

    總的來說2017這一年廚房設(shè)備行業(yè)的產(chǎn)值相比于上一年是在增長的,大概保守估計至少增長了5%-10%以上。



如何理解電磁爐的加熱原理

     如何理解電磁爐的加熱原理?電磁爐是采用磁場感應(yīng)渦流加熱原理,他利用電流通過線圈產(chǎn)生磁場,當(dāng)磁場內(nèi)之磁力通過含鐵質(zhì)鍋底部時,即會產(chǎn)生無數(shù)之小渦流,使鍋體本身自行高速發(fā)熱,然后再加熱于鍋內(nèi)食物。電磁爐工作時產(chǎn)生的電磁波,完全被線圈底部的屏蔽層和頂板上的含鐵質(zhì)鍋所吸收。能效高100%純銅線全盤,三環(huán)純銅線,加熱更均勻,三線纏繞技術(shù)加粗線圈盤,火力十足更精準(zhǔn)?! ?/strong>

     如何理解電磁爐的加熱原理?電磁爐是應(yīng)用電磁感應(yīng)原理對食品進行加熱的。電磁爐的爐面是耐熱陶瓷板,交變電流通過陶瓷板下方的線圈產(chǎn)生磁場,磁場內(nèi)的磁力線穿過鐵鍋、不銹鋼鍋等底部時,產(chǎn)生渦流,令鍋底迅速發(fā)熱,達到加熱食品的目的。其工作過程如下:交流電壓經(jīng)過整流器轉(zhuǎn)換為直流電,又經(jīng)高頻電力轉(zhuǎn)換裝置使直流電變?yōu)槌^音頻的高頻交流電,將高頻交流電加在扁平空心螺旋狀的感應(yīng)加熱線圈上,由此產(chǎn)生高頻交變磁場。其磁力線穿透灶臺的陶瓷臺板而作用于金屬鍋。如何理解電磁爐的加熱原理?在烹飪鍋體內(nèi)因電磁感應(yīng)就有強大的渦流會產(chǎn)生。渦流克服鍋體的內(nèi)阻流動時完成電能向熱能的轉(zhuǎn)換,所產(chǎn)生的焦耳熱就是烹調(diào)的熱源。而目前市面上在售的大品牌電磁爐,都是2016年之后生產(chǎn)的,全部按國家標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計并上市,不用擔(dān)心電磁干擾。



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