老年人怎樣才能吃得香呢？

　　高溫影響了食欲和消化，時(shí)常聽到有些老年人訴說自己“胃口不好”、“吃飯不香”。

　　1.情緒開朗，精神愉快，講究用餐的心理衛(wèi)生，吃飯時(shí)不想不談不快之事，戒煙少酒，起居正常，這些都會(huì)使味蕾的敏感性增加。還要多進(jìn)行室外鍛煉和力所能及的勞動(dòng)，促進(jìn)胃的排空，使飯前饑餓感增強(qiáng)，食欲就可增加。

　　2.要講究口腔衛(wèi)生，堅(jiān)持飯后漱口和早晚刷牙，及時(shí)清洗牙縫的食物殘?jiān)?，防止?xì)菌孳生。

　　3.有牙病要早治，脫落要及時(shí)鑲補(bǔ)，以保持咀嚼功能，把菜肴嚼碎，與味蕾充分接觸，以增加食欲。

　　4.要增加微量元素鋅的攝取，鋅能影響細(xì)胞中蛋白質(zhì)的正常代謝，參與味覺素的合成，并具有增強(qiáng)味蕾機(jī)能、營(yíng)養(yǎng)味蕾的作用。因此要多吃含鋅豐富的食物，例如、瘦肉、魚、蛋、豆制品、核桃、花生等，增加體內(nèi)鋅的含量，使味覺靈敏。

　　另外，味蕾對(duì)湯類食物比對(duì)固體食物敏感，所以老年人進(jìn)餐時(shí)可適當(dāng)喝些菜湯、面湯、蛋羹、餛飩等。

　　后一點(diǎn)是，飯菜溫度要適宜，這對(duì)老年人也很重要。實(shí)驗(yàn)證明，味蕾敏感的溫度為20℃~25℃。

六項(xiàng)常規(guī)的健腦運(yùn)動(dòng)預(yù)防老年

1、經(jīng)常伸舌頭

　　調(diào)查發(fā)現(xiàn)，人類出現(xiàn)老化現(xiàn)象原因在于，顯著的癥狀是舌頭僵化和表情呆板。

　　建議大家沒事時(shí)，不妨經(jīng)常伸伸舌頭，這樣做可以間接刺激腦部和面部的神經(jīng)，從而減緩大和防止面部神經(jīng)及肌肉的老化。

2、盡情地去玩

　　找機(jī)會(huì)開心地去玩吧，旅游、看電影、逛街……工作時(shí)努力，玩時(shí)盡興，你會(huì)發(fā)現(xiàn)，學(xué)習(xí)與工作的效率也會(huì)事半功倍。

3、床頭放紙和筆

　　保證充足的睡眠對(duì)大腦很重要，如果你經(jīng)常在睡前被想法牽絆無法入睡，可以在床頭放一支筆和一張紙，把記掛的事情寫下來，有助于放松腦子。

4、列清單

　　每天早上起床的時(shí)候，我們的大腦會(huì)盤旋著各種各樣的待辦事項(xiàng)，容易影響大腦的帶寬，降低工作效率，讓人感覺心神不寧。那么，我們?cè)撊绾斡行У靥幚磉@些囤積在大腦的事情呢？

　　的方法就是：把待辦事項(xiàng)趕出大腦——列清單。在這張清單上，你要地收集和羅列出所有的待辦事項(xiàng)。因?yàn)橹挥邪堰@些待辦事項(xiàng)全部存在大腦外部的一個(gè)媒介當(dāng)中，才能徹底地解放大腦。

5、敲打臀部

　　人體有兩條重要的經(jīng)絡(luò)連接著臀部和大腦，這便是膀胱經(jīng)和督脈。其中，人體臀部中間的尾骨處，有個(gè)長(zhǎng)強(qiáng)穴，是督脈的起點(diǎn)，氣血會(huì)從這里被輸送到頭部。

　　此外，經(jīng)常敲打尾骨和臀部的承扶穴（臀橫紋中點(diǎn)）可以刺激督脈與膀胱經(jīng)的氣血運(yùn)行，從而起到改善腦部供血的目的。

6、全身?yè)u晃

　　長(zhǎng)期伏案的人氣血運(yùn)行會(huì)變慢，大腦供血也會(huì)不足，通過搖晃能夠刺激全身經(jīng)絡(luò)，包括經(jīng)脈、絡(luò)脈以及經(jīng)筋，讓大腦的氣血充足起來。

　　做法非常簡(jiǎn)單，就像跳搖擺舞一樣，搖晃四肢和軀干部就可以了。

要做好充分準(zhǔn)備活動(dòng)。冬季天氣冷，血管收縮，血液循環(huán)不暢，肌肉和韌帶也比較緊，這時(shí)猛一發(fā)力，很容易造成肌肉拉傷、韌帶撕裂甚至。因此，準(zhǔn)備活動(dòng)一定要做好，不但劇烈活動(dòng)前應(yīng)該如此，即使走路、慢跑也是一樣。另外，冬季晨練別太早，以7點(diǎn)以后更適宜。

戴上手套。當(dāng)冬季溫度很低時(shí)，在戶外使用健身器材避免直接跟皮膚接觸。有生活常識(shí)的人都應(yīng)該知道，在零攝氏度以下時(shí)，當(dāng)人體皮膚接觸到冰冷的金屬，很可能造成皮膚與金屬粘連，帶來傷害，所以在使用金屬器械時(shí)，戴上手套。從摩擦力等方面考慮，在做雙杠或腳蹬器等器械時(shí)，戴上皮質(zhì)手套或穿上膠底鞋，以免脫手或滑倒。

散步是適合老人的鍛煉方式之一。提醒，老人的身體狀況不同，散步的講究也有不同，只有掌握了正確的要領(lǐng)，才能對(duì)健康有益。

關(guān)節(jié)差，別背手。能減輕身體負(fù)重，避免對(duì)關(guān)節(jié)造成二次傷害。此外，盡量少走坡路，穿軟底鞋緩沖震感。關(guān)節(jié)不好的老人更容易摔跌，尤其要避免背著手散步。

血壓高，挺胸脯。腳掌著地、胸脯挺起，不要過分彎腰駝背，以免壓迫胸部。步伐應(yīng)以中慢速為宜。不要在早上散步，應(yīng)選擇晚飯后。因?yàn)橐话銇碚f，早晨人體血壓，傍晚相對(duì)穩(wěn)定。

，慢點(diǎn)走?；加械睦先?，慢速行走，多留意心率。以免，誘發(fā)。散步的合適心率為每分鐘不超過“170-年齡=合適心率”。稍微出點(diǎn)汗，呼吸順暢，就能達(dá)到很好的效果。