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代餐粉，顧名思義，就是一種可以取代部分或全部正餐的食物。

比較科學的解釋就是：一種由谷類、豆類、薯類食材等為主，其它屬類植物的根、莖、果實等可食用部分為輔制成的一種單一或綜合性沖調產品，具有高纖維、低熱量、易有飽腹感的特性。

據(jù)傳，代餐粉營養(yǎng)均衡，飽腹感qiang，效果顯著，既可以保證基礎的營養(yǎng)需求，又不用攝入過多的熱量，減重效果杠杠滴！既不用痛苦節(jié)食，又不用吃不明來源減肥藥，更不用辛苦運動，靠吃來減肥，簡直是胖胖界的福音??！

吃代餐粉為什么能瘦？熱量少一袋代餐粉的熱量為幾十千卡到200千卡之間，而普通餐一頓的熱量攝取約為500-1000千卡，攝入的能量減少，長期以往，體重也就會下降了；

富含膳食纖維膳食纖維有吸收水份的作用，增加腸道及胃內的食物體積，可增加飽腹感。另外，膳食纖維能促進咀嚼，水合后粘度增加，減少食物攝取率的同時能夠延緩營養(yǎng)物質的吸收和胃的排空，這樣就會限制能量的自發(fā)攝入。

代餐粉真的那么神奇？？？

首先，單從原料上來看，代餐粉一般都是由各種雜糧、蛋白提取物、維生素、果蔬纖維等制成，如果你只是偶爾想換個新口味，或者偶爾想偷個小懶圖個方便的話，吃一兩次代餐粉的確是一個不錯的選擇，至少比起其它的零食小吃它的營養(yǎng)還算是比較均衡的。

但是，如果你想要用代餐粉代替一日三餐來達到減肥目的的話，你就要小心了。有專家指出，代餐粉的營養(yǎng)組成與人體需求有較大差距，并不是真正意義的“代餐”。它可以提供人體所需的部分營養(yǎng)成分，但也缺乏人體一些必需營養(yǎng)素。完全將代餐粉替代一日三餐，甚至長期吃，肯定會對身體造成危害！