標(biāo)題3演示

準(zhǔn)備材料黑米:1/3杯黑豆:1/3杯紅豆:1/4杯薏仁:1/5杯花生:14顆紅棗:3顆:30g做法1:備好食材：黑米，黑豆，紅豆，彝人，花生，紅棗；2:紅棗用清水浸泡片刻；3:將所有食材（紅棗除外）淘洗干凈，放入燒鍋，再加夠足量清水；4:砂鍋置于火上，中火煮開，轉(zhuǎn)小火；5:紅棗洗凈，用廚房剪刀去核剪碎；6:砂鍋里的食材煮至九分熟后，放入紅棗；7:放入，繼續(xù)煮30分鐘，關(guān)火

花生黑米粥所需的所有原料

制作這花生黑米粥所需的所有原料：大米適量、黑米適量、紅棗7個(gè)、紅皮花生1把、冰糖適量，具體食材的用量沒有嚴(yán)格限定，食材比例按個(gè)人喜好隨便加，黑米不像白米一樣是經(jīng)過(guò)精加工的，一般脫殼之后就直接食用，有點(diǎn)像“糙米”。因此用來(lái)做粥時(shí)要加入白米一起，口感更好。大米不用提前浸泡，直接使用即可，但黑米比較難消化，要放水浸泡半天，少浸泡一小時(shí)（烹煮時(shí)黑米容易熟透），泡黑米的水染成紫紅色，這是黑米的花青素作用，黑米和紫米之類的帶有顏色的米，洗米時(shí)掉色是正常現(xiàn)象。將黑米、大米、紅棗及花生放進(jìn)湯鍋里，泡過(guò)的水不要倒掉，因?yàn)槊字械臓I(yíng)養(yǎng)也被泡出了不少哦，留著稍后熬粥。紅棗要去核哦，這樣可以降低紅棗本身的熱氣。倒入適量的清水，蓋好鍋蓋，按煲湯功能鍵燉煮1個(gè)半小時(shí)；不同的電燉鍋設(shè)置時(shí)間不一樣，自我調(diào)節(jié)一下，其他鍋的話大火燒開轉(zhuǎn)小火煮一個(gè)小時(shí)）待待粥煮至濃稠軟爛時(shí)，再根據(jù)個(gè)人的口味加上點(diǎn)冰糖即可。

黑米面包、黑米饅頭,營(yíng)養(yǎng)翻倍,不愛粗糧的人都愛吃

黑米蛋糕、黑米面包、黑米饅頭，營(yíng)養(yǎng)翻倍，不愛粗糧的人都愛吃。大家好，我是Meggy跳舞的蘋果，今天給大家分享黑米的3種好吃的做法。黑米有著“黑珍珠”和“世界米中”的美譽(yù)，其營(yíng)養(yǎng)很豐富，有很高的食療價(jià)值，要說(shuō)平時(shí)吃的的就是加2把黑米做的黑米飯和黑米粥。黑米獨(dú)特的香味，感覺有點(diǎn)接近于香米的醇香味，立秋了，給家人做幾道黑米為主材的美味吧

大米和紫米4:1做出來(lái)米飯,顏值擔(dān)當(dāng),口感在線

我家常吃大米紫米飯，大米和紫米4:1做出來(lái)米飯，顏值擔(dān)當(dāng)，口感在線。每每分享都有朋友問(wèn)我，紫米就是黑米嗎？是噠。紫米和黑米，就跟番茄和小圣女果、菠蘿和鳳梨一樣，都屬于同一種食物的不同品種。[1]一、紫米和黑米長(zhǎng)啥樣？紫米顏色偏紫紅，黑米顏色偏紫黑；紫米長(zhǎng)，黑米短；紫米表面暗糙，黑米表面亮滑。二、黑米、紫米哪個(gè)更營(yíng)養(yǎng)？[2]先拿黑米跟白大米比一下黑米維生素B1含量是大米的2.2倍黑米維生素B2含量是大米的3.25倍黑米煙酸含量是大米的3.9倍黑米鉀含量是大米的2.3倍黑米鎂含量是大米的4.7倍