平時(shí)大家吃黃桃的時(shí)候并沒(méi)有注意過(guò)幾月份是吃黃桃的季節(jié)，那么黃桃一般什么時(shí)候成熟呢？好的黃桃又該如何挑選？一起來(lái)看看吧！黃桃什么時(shí)候成熟一、幾月份是吃黃桃的季節(jié)？黃桃屬于一種夏季晚熟水果，一般會(huì)在7月中旬到8月份這段時(shí)間成熟并上市，稍微早熟一點(diǎn)的黃桃，六月份就可能上市了。所以吃黃桃的季節(jié)為夏季的7-8月，成熟的黃桃氣味香甜，皮薄，不會(huì)太硬也不會(huì)太軟，咬一口口舌生津。

說(shuō)起油蟠桃，你肯能見(jiàn)過(guò)蟠桃，見(jiàn)過(guò)油桃，但是“油蟠桃”，您見(jiàn)過(guò)嗎？油蟠桃，有水蜜桃的水嫩，黃桃的爽脆，油桃的鮮亮，蟠桃的外形，四合一的好桃！一經(jīng)面世，深受廣大消費(fèi)者喜愛(ài)，相信很多人喜愛(ài)油蟠桃的一個(gè)原因就是，油桃沒(méi)有毛。相比毛茸茸的桃子，油桃沒(méi)有討厭的桃毛，不會(huì)扎手，也易于清洗。不過(guò)，喜歡油蟠桃重要的原因當(dāng)然是因?yàn)樗贸岳?！既有桃子的香甜多汁，又別具一格的脆嫩爽口、甜而不膩，香、甜、脆集于一身，讓人怎能不愛(ài)呢？這也是他一經(jīng)面世，就被廣泛關(guān)注的原因！

黃桃樹(shù)苗培育:黃桃樹(shù)苗一般選當(dāng)年采收的毛桃或小山桃的種子培育。種子分秋播和春播。秋播在每年秋季霜凍前播種，將桃種用24℃溫水泡48小時(shí)直接播入苗圃。如果是春播，種子需預(yù)先在冬天封凍前進(jìn)行沙藏處理，以打破種子休眠狀態(tài)。方法是桃核用冷水浸泡48小時(shí)，陰處挖坑，底鋪10cm厚濕沙，放入一層桃種，再蓋10cm厚濕沙，上面蓋一層土。來(lái)年3月中旬，取出種子，播入苗圃，令其萌芽生長(zhǎng)。

黃桃樹(shù)苗嫁接：等苗圃?xún)?nèi)的黃桃樹(shù)苗長(zhǎng)至60cm高時(shí)即可進(jìn)行嫁接。那時(shí)基本上是6月份了。于早先種植的豐果期黃桃樹(shù)上，挑選好的健壯的枝穗，采用"丁"字型扒皮芽接法嫁接。嫁接好后，當(dāng)年秋天以后，便可出圃移栽。

黃桃樹(shù)苗栽種：黃桃樹(shù)苗一般在秋冬季節(jié)或冬天快過(guò)完、馬上到春天時(shí)種植，這樣樹(shù)苗成活率高。種植前一個(gè)星期，挖好定植坑，長(zhǎng)寬深80cm以上，表土和底層土堆放在坑旁。定植前施足基肥，每坑內(nèi)施入腐熟的有機(jī)肥20～30Kg，磷肥0.5Kg，把挖出的土和肥料拌勻回填坑內(nèi)。