柜——愛好者的貼身伴侶

的收藏保存對溫濕度的要求更甚于紅酒，也是困惑眾多愛好者的難題，正豐雅美柜運用的技術(shù)，在每一個環(huán)節(jié)精心調(diào)節(jié)的存儲環(huán)境，貼心呵護您的，是愛好者的選擇。

我們的柜從空間、風(fēng)格到顏色、層架均有多種不同組合，地滿足您個性化的需求。

紅酒和總是老饕們社交時必不可少之物，兩者也經(jīng)常被放在一個場合（如酒窖酒吧或吧內(nèi)）品鑒與享用。但不同的橡木可提取的有效成分是不一樣的，這主要取決于橡木制作工藝中焙烤的工藝。雖然從專業(yè)角度來說，無論是品鑒還是儲存，我們并不鼓勵這樣做，畢竟?jié)庥舻南銡鈳缀跹谏w住了任何紅酒的自然口感。但作為社會文化的重要部分，房及柜的設(shè)計與定制在的vip會所內(nèi)仍是體現(xiàn)賓主身價，且極受歡迎的專業(yè)配套設(shè)施。且從恒溫恒濕的專業(yè)存儲角度來說，與紅酒的陳化、演變確實有一脈相承的文化與淵源。

    現(xiàn)如今，酒窖已然成為一種品位、時尚及身份的象征。專業(yè)的酒窖是適合儲藏葡萄酒的地方，一個按照規(guī)范設(shè)計的專業(yè)酒窖可以讓儲藏的美酒長時間保持原有的味道。如果想要制造出來一種美式風(fēng)情的房間，選擇酒架的時候就是需要用到實木酒架，顏色上可以稍微的偏向于暖色調(diào)，這樣小酒窖的格調(diào)才會趨于美式。但是酒窖設(shè)計的不規(guī)范也會對葡萄酒產(chǎn)生極大損害。一個細節(jié)沒有處理好，就有可能毀掉你多年的心血。而在酒窖設(shè)計中，燈光設(shè)計也是極其重要的一個環(huán)節(jié)。恰到好處的酒窖燈光設(shè)計不僅對葡萄酒沒有任何傷害，而且它更是酒窖工程中一個很重要的組成部分。

     眾所周知，的酒窖自然要算天然酒窖，這也是傳統(tǒng)的酒莊用以儲存及陳年葡萄酒的主要場地并延用至今，由于深埋地下，天然恒定的溫度和濕度使得那些塵封多年的老酒得以安靜地沉睡，成為酒莊歷史的炫耀。迷你家庭酒窖設(shè)計：冬季來臨，北京市已進入供暖階段，無論您的家庭是傳統(tǒng)水暖還是地暖，溫濕度的控制都很難掌握，但私人倉庫能為您解決這一切。而如今，尋找一處天然酒窖對于我們來說是一件相當困難的事情，于是酒窖設(shè)計師提出了仿生酒窖。何謂仿生酒窖，仿生酒窖就是盡可能的仿造自然的生態(tài)環(huán)境，營造天然的酒窖。

      仿生酒窖主要是用于極端性氣候區(qū)（氣候不穩(wěn)定的地區(qū)，極熱或極冷），或藏酒較脆弱，或?qū)囟纫髧栏竦?，所謂仿生就是使用恒溫恒濕機作為調(diào)溫源，加上適當?shù)谋馗魺幔↖nsulation），以達到恒溫的效果，配備恒溫恒濕機的酒窖更專業(yè)一些。

      天然酒窖用于非極端氣候區(qū)（氣候比較穩(wěn)定的地區(qū)，相對恒溫恒濕），或者對溫度要求相對不那么苛刻的情況，主要是利用地下部分天然的調(diào)溫作用，附以完善的保溫隔熱，達到溫度相對恒定的效果。

      那么選擇“仿生酒窖”還是選擇“天然酒窖”取決于酒窖選址，現(xiàn)在采用“仿生酒窖”的居多，畢竟現(xiàn)在的自然環(huán)境破壞太嚴重了，氣候不怎么穩(wěn)定，也有少部分采用“天然酒窖”。內(nèi)部裝飾:比如在承重墻的設(shè)計上，除了要充分考慮它的承重性能之外，我們還要考慮它的美觀性的?！胺律平选痹靸r相對較高，對酒窖設(shè)備選擇比較苛刻，要求比較高；“天然酒窖”的造價相對較低，對酒窖設(shè)備選擇沒有那么嚴格。

      不過，不管是“仿生酒窖”還是選擇“天然酒窖”，都是酒窖，酒窖對環(huán)境的要求還是同樣的苛刻，這是永恒不變的，只不過“天然酒窖”借助了自然環(huán)境的力量，來營造一個的酒窖，而“仿生酒窖”克服自然環(huán)境來營造一個的酒窖。